Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Киш с красной рыбой

6127

Ингредиенты

яйцо —
5 шт.
сметана —
2 ст. л.
шпинат замороженный —
200 г
1 шт.
перец болгарский —
1 шт.
масло растительное —
1 ст. л.
филе семги —
300 г
сливки —
300 мл
фасоль —
900 г
сыр тёртый —
250 г

Способ приготовления

  • 1.
    Приготовим тесто. Слегка взбиваем 2 яйца, солим, добавляем сметану. Размягчаем сливочное масло с 1,5 ст. муки и объединяем с яичной смесью. Замешиваем тесто и убираем в холодильник на 20 минут.
  • 2.
    Тщательно смазываем форму для запекания сливочным маслом. Раскатываем тесто, выкладываем в форму, накрываем пергаментом и засыпаем сухой фасолью. Отпекаем корж в духовке, разогретой до 180 градусов, 15-20 минут.
  • 3.
    Приготовим начинку. Отжимаем и рубим замороженный шпинат. Нарезаем мелко лук и обжариваем в сковороде, затем добавляем шпинат. Перец нарезаем мелким кубиком и обжариваем на растительном масле. Все обжаренные овощи перемешиваем и солим.
  • 4.
    Снимаем рыбу с кожи и нарезаем мелким кубиком. Смешиваем сливки с 3 яйцами, добавляем мускатный орех и солим.
  • 5.
    Выкладываем на корж обжаренные овощи и рыбу, заливаем яично-сливочной смесью, засыпаем тёртым сыром. Выпекаем киш в духовке, разогретой до 180 градусов, 35-40 минут.
  • 6.
    Киш с красной рыбой готов. Приятного аппетита!

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Осетинский пирог с сулугуни, яйцом и зеленым луком
Творожные ватрушки
Осетинский пирог с сулугуни и картофелем
Слойка с яблоком и имбирём
Сливовый пирог «Нью-Йорк Таймз»
Творожный пирог
Жареные пирожки с рисом
Луковый пирог с ветчиной
Пирожки с картошкой
Расстегаи с треской
Кипящий яблочный пирог
Абрикосовая шарлотка
Пирожки с капустой и яйцом
Пирог с капустой и сардельками
Тыквенный флан с имбирем
Пикантные сосиски в слойке
Хлеб с сухофруктами и орехами
Тыквенный пирог
Булочки с чесноком и прованскими травами
Слоеные булочки с начинкой
Открытый луковый пирог
Жареные пирожки с повидлом
Булочки сырные
Штрудель с капустой
Пирог с творогом и брокколи
Ватрушки с черной смородиной
Фыджин
Осетинский пирог с сулугуни и шпинатом
Королевская шарлотка с ягодами красной смородины
Шарлотка из блинчиков
Открытый пирог с рыбой и помидорами черри
Летний пирог с абрикосами и ягодным ассорти
Плавающий пирог с крыжовником
Сейчас в эфире
Пирожное «Крем-брюле»