Вторые блюда
Киргизские манты
9207
Ингредиенты
мука —
270 г
вода —
130 мл
соль
картофель —
1 шт.
лук репчатый —
2 шт.
сало курдючное —
100 г
перец красный молотый
масло растительное
уксус
Количество ингредиентов
9 ингредиентов
Время приготовления
1 час 35 минут
Способ приготовления
-
1.Приготовим тесто. Замешиваем тесто из муки, воды и соли. Убираем в плёнку на 30 минут, периодически подмешивая.
-
2.Приготовим начинку. Нарезаем мелко лук, добавляем соль, промываем лук с солью. Очищаем картофель. Нарезаем картофель небольшими кубиками, курдюк — мелкими кубиками, перекладываем к луку и картофелю. Добавляем красный молотый перец, соль, перемешиваем.
-
3.Раскатываем тесто в жгут, нарезаем на небольшие сегменты, каждый сегмент обмакиваем в муке и раскатываем в лепёшку. Выкладываем фарш и лепим манты.
-
4.Обмакиваем нижнюю часть изделия в растительном масле и отправляем в пароварку. Варим 25 минут.
-
5.Подаём манты, посыпав красным острым перцем и сбрызнув уксусом. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Омлет с брокколи, свежими овощами и брынзой
Тыквенные тальятелле
Ризотто с жареным тофу
Омлет с вчерашним рендангом
Куриные котлеты с картофельным пюре
Говяжьи рулетики с овощами
Категории рецептов
Starwind: рецепты от бренда
Блюда для гриля
Блюда для ланч-бокса
Блюда для фуршета
Вегетарианские блюда
Детское меню
Звездные рецепты
Низкокалорийное меню
Новогоднее меню
Особый режим питания
Острое блюдо
Пасхальные рецепты
Постное меню
Праздничный стол
Рецепты для вечеринок
Рецепты для гриля и пикника
Рецепты для завтрака
Рецепты для казана
Рецепты для мультиварки
Рецепты на каждый день
Рецепты с хрустинкой
Романтический ужин
Рецепты простых и быстрых салатов
Детские блюда
Простые рецепты
азиатская
Блюда с картофелем
Блюда с картофелем, мукой, перцем красным молотым и курдючным салом
Блюда с картофелем и мукой
Блюда с картофелем и перцем красным молотым
Блюда с картофелем и курдючным салом
Блюда с мукой
Блюда с мукой, перцем красным молотым и курдючным салом
Блюда с мукой и перцем красным молотым
Блюда с мукой и курдючным салом
Блюда с перцем красным молотым
Блюда с перцем красным молотым и курдючным салом
Блюда с курдючным салом
Вторые блюда с картофелем
Вторые блюда с картофелем, мукой, перцем красным молотым и курдючным салом
Вторые блюда с картофелем и мукой
Вторые блюда с картофелем и перцем красным молотым
Вторые блюда с картофелем и курдючным салом
Вторые блюда с мукой
Вторые блюда с мукой, перцем красным молотым и курдючным салом
Вторые блюда с мукой и перцем красным молотым
Вторые блюда с мукой и курдючным салом
Вторые блюда с перцем красным молотым
Вторые блюда с перцем красным молотым и курдючным салом
Вторые блюда с курдючным салом
Комментарии3 комментария