Программы Ведущие и повара Реклама и спецпроекты Как подключиться Контакты

Новости Статьи Вопросы о еде Звездные рецепты Интерактив

Грибы

Курица

Молоко

Свинина

Быстрые

Простые

С видео

С фильтрами поиск быстрее!

Хюнкар бегенди

3004

Ингредиенты

говяжья вырезка —

400 г

баклажан —

3 шт.

помидор —

1 шт.

лук репчатый —

3 шт.

чеснок —

4 зубчика

масло растительное —

20 мл

масло сливочное —

40 г

смесь 5 перцев —

5 г

мука —

20 г

молоко —

150 мл

черный перец

соль

Выпуск «Тепси кебаб и хюнкар бегенди» Программа «Мир любимых вкусов»

Количество ингредиентов

12 ингредиентов

Время приготовления

50 минут

Способ приготовления

1.
Баклажаны прокалываем ножом и запекаем в духовке 15 минут при 200 градусах.
2.
Чеснок и лук нарезаем мелко, а вырезку — средним кубиком. Мясо солим и перчим. На сковороду вливаем растительное масло и добавляем к нему сливочное. Сюда же выкладываем мясо, лук и нарезанный кубиком помидор.
3.
Тушим ингредиенты 10 минут. Затем добавляем смесь перцев, перечную пасту и немного воды. Накрываем крышкой и тушим ещё 5 минут.
4.
Запечённые баклажаны очищаем, нарезаем кубиком, а затем нарубаем мелко. На отдельной сковороде приготовим баклажаны. Растапливаем сливочное масло, добавляем к нему муку. Перемешиваем ингредиенты.
5.
Отправляем на сковороду баклажаны, заливаем их молоком и тушим 5-7 минут.
6.
Подаем блюдо, выложив на баклажаны мясо тушёное с овощами. Приятного аппетита!

Комментарии^{0 комментариев}

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Овощное рагу с орехами

Рис с сухофруктами

Рисовая лапша с креветками

Маринованные яйца в свекольном маринаде

Молочная рисовая каша с черникой

Арабский плов с орехами

Капуста с чесноком и перцем

Свиная вырезка с яблочно-клюквенным соусом

Лобстер со спаржей и трюфелем

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Starwind: рецепты от бренда Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты

Постное меню Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для казана Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Рецепты от Velle Рецепты с хрустинкой Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Рецепты с видео турецкая Блюда с баклажаном Блюда с баклажаном, говяжьей вырезкой, молоком и мукой Блюда с баклажаном и говяжьей вырезкой Блюда с баклажаном и молоком Блюда с баклажаном и мукой Блюда с говяжьей вырезкой Блюда с говяжьей вырезкой, молоком и мукой Блюда с говяжьей вырезкой и молоком Блюда с говяжьей вырезкой и мукой Блюда с молоком Блюда с молоком и мукой Блюда с мукой Вторые блюда с баклажаном Вторые блюда с баклажаном, говяжьей вырезкой, молоком и мукой Вторые блюда с баклажаном и говяжьей вырезкой Вторые блюда с баклажаном и молоком Вторые блюда с баклажаном и мукой Вторые блюда с говяжьей вырезкой Вторые блюда с говяжьей вырезкой, молоком и мукой Вторые блюда с говяжьей вырезкой и молоком Вторые блюда с говяжьей вырезкой и мукой Вторые блюда с молоком Вторые блюда с молоком и мукой Вторые блюда с мукой

Салат цезарь Салат оливье Шашлык