Программы Ведущие и повара Реклама и спецпроекты Как подключиться Контакты

Новости Статьи Вопросы о еде Звездные рецепты Интерактив

Быстрые

Простые

С видео

С фильтрами поиск быстрее!

Хумус из баклажанов

3957

Ингредиенты

баклажан —

2 шт.

чеснок —

1 зубчик

кунжут —

30 г

масло растительное —

50 г

кумин —

3 г

соль

черный перец

кинза

чабатта

Максим Творогов

знаток еды лайт

Программа «Максимально просто!»

Количество ингредиентов

9 ингредиентов

Время приготовления

35 минут

Способ приготовления

1.
В баклажанах проделываем несколько отверстий с помощью вилки, затем запекаем их 20-25 минут при температуре 200 градусов.
2.
Кунжут обжариваем на сухой сковороде до лёгкого золотистого оттенка, а затем измельчаем его в блендере, добавляем растительное масло, кумин и половину зубчика чеснока.
3.
С печёных баклажанов снимаем шкурку, мякоть отправляем к кунжутной массе.
4.
Все ингредиенты взбиваем блендером. Мелко нашинковываем кинзу, добавляем к хумусу и перемешиваем.
5.
Обжариваем чабатту и подаем с хумусом.
6.
Приятного аппетита!

Комментарии^{0 комментариев}

Похожие рецепты

Рисовый пудинг

Гречневые хлебцы с хумусом и перепелиными яйцами

Простые Новогодние канапе

Суперсырный сэндвич

Гренки «Армериттер»

Горячие бутерброды со свининой

Апельсиновый конфитюр

Рулетики из индейки с соусом ак-май

Суфле из куриного филе

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню

Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для казана Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда многонациональная Блюда с баклажаном Блюда с баклажаном, чабаттой, куминым и кунжутом Блюда с баклажаном и чабаттой Блюда с баклажаном и куминым Блюда с баклажаном и кунжутом Блюда с чабаттой Блюда с чабаттой, куминым и кунжутом Блюда с чабаттой и куминым Блюда с чабаттой и кунжутом Блюда с куминым Блюда с куминым и кунжутом Блюда с кунжутом Закуски с баклажаном Закуски с баклажаном, чабаттой, куминым и кунжутом Закуски с баклажаном и чабаттой Закуски с баклажаном и куминым Закуски с баклажаном и кунжутом Закуски с чабаттой Закуски с чабаттой, куминым и кунжутом Закуски с чабаттой и куминым Закуски с чабаттой и кунжутом Закуски с куминым Закуски с куминым и кунжутом Закуски с кунжутом

Салат цезарь Салат оливье Шашлык