Программы Ведущие и повара Реклама и спецпроекты Как подключиться Контакты

Новости Статьи Вопросы о еде Звездные рецепты Интерактив

Быстрые

Простые

С видео

С фильтрами поиск быстрее!

Хумус из баклажанов

2370

Ингредиенты

баклажан —

2 шт.

чеснок —

1 зубчик

кунжут —

30 г

масло растительное —

50 г

кумин —

3 г

соль

черный перец

кинза

чабатта

Максим Творогов

знаток еды лайт

Программа «Максимально просто!»

Количество ингредиентов

9 ингредиентов

Время приготовления

35 минут

Способ приготовления

1.
В баклажанах проделываем несколько отверстий с помощью вилки, затем запекаем их 20-25 минут при температуре 200 градусов.
2.
Кунжут обжариваем на сухой сковороде до лёгкого золотистого оттенка, а затем измельчаем его в блендере, добавляем растительное масло, кумин и половину зубчика чеснока.
3.
С печёных баклажанов снимаем шкурку, мякоть отправляем к кунжутной массе.
4.
Все ингредиенты взбиваем блендером. Мелко нашинковываем кинзу, добавляем к хумусу и перемешиваем.
5.
Обжариваем чабатту и подаем с хумусом.
6.
Приятного аппетита!

Комментарии⁰

Похожие рецепты

Брускетта с жареными томатами

Картофельный пирожок

Брускетта с домашним соусом песто

Маринованные помидоры

Горячие закусочные бутерброды

Брускетта с колбасой, помидорами и сыром фета

Маринованные яйца

Пицца с фрикадельками на сковороде

Шампиньоны по-посольски

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню

Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для казана Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда многонациональная Блюда с баклажаном Блюда с баклажаном, чабаттой, куминым и кунжутом Блюда с баклажаном и чабаттой Блюда с баклажаном и куминым Блюда с баклажаном и кунжутом Блюда с чабаттой Блюда с чабаттой, куминым и кунжутом Блюда с чабаттой и куминым Блюда с чабаттой и кунжутом Блюда с куминым Блюда с куминым и кунжутом Блюда с кунжутом Закуски с баклажаном Закуски с баклажаном, чабаттой, куминым и кунжутом Закуски с баклажаном и чабаттой Закуски с баклажаном и куминым Закуски с баклажаном и кунжутом Закуски с чабаттой Закуски с чабаттой, куминым и кунжутом Закуски с чабаттой и куминым Закуски с чабаттой и кунжутом Закуски с куминым Закуски с куминым и кунжутом Закуски с кунжутом Закуски На каждый день с баклажаном Закуски На каждый день с баклажаном, чабаттой, куминым и кунжутом Закуски На каждый день с баклажаном и чабаттой Закуски На каждый день с баклажаном и куминым Закуски На каждый день с баклажаном и кунжутом Закуски На каждый день с чабаттой Закуски На каждый день с чабаттой, куминым и кунжутом Закуски На каждый день с чабаттой и куминым Закуски На каждый день с чабаттой и кунжутом Закуски На каждый день с куминым Закуски На каждый день с куминым и кунжутом Закуски На каждый день с кунжутом Многонациональные Закуски На каждый день с баклажаном Многонациональные Закуски На каждый день с баклажаном, чабаттой, куминым и кунжутом Многонациональные Закуски На каждый день с баклажаном и чабаттой Многонациональные Закуски На каждый день с баклажаном и куминым Многонациональные Закуски На каждый день с баклажаном и кунжутом Многонациональные Закуски На каждый день с чабаттой Многонациональные Закуски На каждый день с чабаттой, куминым и кунжутом Многонациональные Закуски На каждый день с чабаттой и куминым Многонациональные Закуски На каждый день с чабаттой и кунжутом Многонациональные Закуски На каждый день с куминым Многонациональные Закуски На каждый день с куминым и кунжутом Многонациональные Закуски На каждый день с кунжутом