Хумиты

2678

Ингредиенты

кукуруза свежая —

8 шт.

молоко сгущенное —

200 г

изюм —

100 г

масло сливочное —

100 г

мука кукурузная —

100 г

сыр моцарелла —

200 г

Мария Решетникова

Выпуск «Хумиты» Программа «ДЕСЕРТация»

Количество ингредиентов

6 ингредиентов

Время приготовления

1 час 30 минут

Способ приготовления

1.
Берем початки кукурузы с листьями, снимаем листья и отвариваем их пару минут.
2.
Срезаем зерна с 8 початков кукурузы и дважды пропускаем через мясорубку.
3.
200 г моцареллы натираем на тёрке и отправляем в перемолотую кукурузу.
4.
Предварительно замачиваем 100 г изюма в горячей воде. Добавляем процеженный через сито изюм к ингредиентам и всё перемешиваем.
5.
В кастрюле растапливаем 100 г сливочного масла.
6.
Добавляем 200 г сгущённого молока, кукурузную массу, 100 г кукурузной муки и всё перемешиваем. Варим на максимальном нагреве, постоянно помешивая.
7.
Полученное тесто выкладываем на противень с пищевой плёнкой, равномерно распределяя. Сверху накрываем пищевой плёнкой методом контакт и убираем в морозилку на 5 минут.
8.
Охлаждённое тесто кладём в листья от початков кукурузы, заворачиваем и обвязываем верёвкой. Затем отправляем в пароварку на 1 час, после охлаждаем в холодильнике и подаем. Листья от початков служат оберткой для блюда. Приятного аппетита!

Комментарии⁰

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню

Хумиты

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии⁰

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Хумиты

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Комментарии⁰