Хрустящие колобки из печёнки с сырном соусом

2694

Ингредиенты

печёнка куриная —

300 г

сыр твёрдый —

150 г

мука пшеничная —

2 ст. л.

сухари панко

соль

яйцо —

3 шт.

сухари панировочные

масло растительное

сливки —

100 мл

Михаил Степанов

повар с золотыми руками

Выпуск «Хрустящие колобки из печёнки | Мама или Шеф» Программа «Мама или Шеф»

Количество ингредиентов

9 ингредиентов

Время приготовления

30 минут

Способ приготовления

1.
Зачищаем куриную печёнку от соединительных тканей и пробиваем в блендере.
2.
Натираем в печёночную массу сыр, добавляем муку, сухари панко и всё тщательно вымешиваем.
3.
Формируем колобки. В одной миске смешиваем яйца, в другой миске соединяем сухари панко и панировочные сухари. Сначала колобок обваливаем в муке, затем в яйце, а потом в сухарях.
4.
Готовим печёночные колобки во фритюре и выкладываем на бумажные салфетки, чтобы избавиться от лишнего жира.
5.
Готовим соус. Выкладываем в сотейник тёртый сыр, заливаем сливками и нагреваем, помешивая.
6.
Подаем колобки с соусом. Приятного аппетита!

Комментарии^{3 комментария}

Мария

20 июня 2021, 19:20

Сколько жарить колобки во фритюре?

Алла

20 июня 2021, 14:24

А сколько нужно сухарей? У нас почему-то получилась слишком жидкая масса.

Алла

20 июня 2021, 14:23

А сколько нужно сухарей? У нас почему-то получилась слишком жидкая масса.

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Starwind: рецепты от бренда Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты

Салат цезарь Салат оливье Шашлык

Хрустящие колобки из печёнки с сырном соусом

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии3 комментария

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Комментарии^{3 комментария}