Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Кханом крок

837

Ингредиенты

молоко кокосовое —
500 мл
яйцо —
4 шт.
сахар —
60 г
сахар тростниковый —
60 г
кокосовая стружка —
100 г
Количество ингредиентов
6 ингредиентов
Время приготовления
1 час

Способ приготовления

  • 1.
    Отделяем желтки яиц от белков. Соединяем желтки, белый сахар и 50 граммов кокосовой стружки. Перемешиваем до белого оттенка. Ставим в холодильник.
  • 2.
    Слегка подогреваем кокосовое молоко в кастрюле с толстым дном. Подмешиваем яичную смесь. Размешиваем до полного растворения сахара.
  • 3.
    Разливаем массу в стеклянные формы. Готовим на пару или на водяной бане в духовке 35 — 40 минут.
  • 4.
    Остужаем пудинг. Посыпаем сверху коричневым тростниковым сахаром и кокосовой стружкой. Ставим в нагретую до 170 градусов духовку на 10–15 секунд. Сахар должен карамелизоваться.
  • 5.
    Подаем пудинг. Украшаем свежими ягодами или стружкой из цедры лайма. Приятного аппетита!

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Сицилийская кассата
Традиционная творожная пасха
Малиновое мороженое
Канарский фруктово-овощной салат
Снежки с яичным кремом
Шоколадные конфеты с фундуком
Мороженое с шоколадным соусом
Лимонный курд
Традиционная творожная пасха с курагой
Испанский десерт «Жареное молоко»
Лукумадес
Гулаб джамун
Эклеры
Творожно-медовая пасха
Баварский крем
Пирожное «Малиновые облака»
Шоколадные макарони
Фисташковое пирожное
Мороженое «Натали»
Пахлава
Пирожное «Дюймовочка»
Крем малиновый
Парфе с ревенем и творогом
Крем-карамель
Кофейное мороженое по-французски
Десерт «Грушевый сон»
Творожно-морковная пасха
Пирожные с кокосовой стружкой
Конфетная масса «Танзания»
Украшение «Листья и полусферы»
Мусс из чернослива с ромом
Шоколадное ризотто
Крем из смородины
Пломбир с коньячным соусом
Мусс лимонный
Торт «Шалаш»
Крем сметанный
Ягодное мороженое с печеньем
Боярская пасха из творога, орехов и сухофруктов
Тыквенно-творожная пасха
Десерт из запечённой тыквы и сухофруктов
Меренги «Снеговики»
Рис с медом
Панна-котта
Макарон с черной смородиной
«Мужской» сорбет
Козинаки из орехов
Десерт «Снежный ком»
Суп-пюре из черники
Творожные «каштаны»
Сейчас в эфире
Десерты из тыквы