Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Грибы
Курица
Молоко
Свинина
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Кекс из цветной капусты

3126

Ингредиенты

капуста цветная —
1500 г
мука пшеничная —
40 г
брокколи —
3 шт.
молоко —
300 мл
маслины —
100 г
сыр —
150 г
масло сливочное  —
100 г
мускатный орех —
на кончике ножа
яйцо —
3 шт.
соль —
по вкусу
черный перец —
по вкусу

Способ приготовления

  • 1.
    Разделяем цветную капусту и брокколи на соцветия. Бланшируем брокколи в подсоленной воде около 2 минут. Отвариваем цветную капусту до мягкости. Обсушиваем. Обжариваем на части сливочного масла. Протираем через сито. Посолим и поперчим.
  • 2.
    Для соуса пассеруем муку на сливочном масле. Вливаем молоко. Варим около 5 минут. Добавляем капустное пюре, соцветия брокколи и мускатный орех. Охлаждаем.
  • 3.
    Добавляем маслины, яйца и тертый сыр. Перемешиваем. Смазываем маслом форму. Посыпаем сухарями. Выкладываем массу в форму. Запекаем 30-40 минут при 180 градусах. Остужаем. Украшаем зеленью и дольками помидоров. Приятного аппетита!

Комментарии0 комментариев

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Ванильные кексы
Кекс «Султан»
Кекс с миндалем
Кекс с кокосом
Мраморный кекс со смородиной
Волшебные кексы
Скландраусис
Фруктовый кекс
Кексы миндальные
100 г
50 г
6 г
70 г
15 мл
120 мл
10 мл