Программы Ведущие и повара Реклама и спецпроекты Как подключиться Контакты

Новости Статьи Вопросы о еде Звездные рецепты Интерактив

Грибы

Курица

Молоко

Свинина

Быстрые

Простые

С видео

С фильтрами поиск быстрее!

Кефтедес

3711

Ингредиенты

фарш свиной —

500 г

фарш говяжий —

500 г

картофель —

3 шт.

лук репчатый —

2 шт.

яйцо —

2 шт.

чеснок —

2 зубчика

молоко —

100 мл

хлеб белый —

80 г

помидор

масло оливковое —

40 мл

масло растительное —

80 мл

мята

уксус винный —

30 мл

лимон

петрушка

зелень

соль —

по вкусу

черный перец —

по вкусу

Телеканал Еда

рецепты от редакции

Количество ингредиентов

18 ингредиентов

Время приготовления

50 минут

Способ приготовления

1.
Натираем на мелкой терке картофель, яблоко или кабачок. Отжимаем. Измельчаем лук, мяту и петрушку. Давим чеснок. Срезаем с хлеба корочки. Замачиваем мякиш в молоке.
2.
Соединяем свиной и говяжий фарш. Добавляем картофель, хлеб с молоком, мяту, петрушку, лук и чеснок. Перемешиваем. Добавляем оливковое масло, яйцо и винный уксус. Можно добавить немного корицы и мускатного ореха. Посолим и поперчим. Тщательно перемешиваем. Убираем фарш в холодильник на 30–40 минут.
3.
Формируем из фарша шарики. Обжариваем кефтедес на растительном масле со всех сторон до образования румяной корочки. Затем тушим под крышкой на очень медленном огне шесть-восемь минут.
4.
Выкладываем кефтедес на блюдо. Добавляем ломтики помидора и дольку лимона. Украшаем зеленью. Приятного аппетита!

Комментарии^{0 комментариев}

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Вегетарианская долма

Омлет по-гречески

Риза-кюфта

Баклажаны с мясным фаршем «Туфельки»

Фаршированные баклажаны по-гречески

Запеченные макароны

Пастицио

Бобы с артишоками

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Starwind: рецепты от бренда Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты

Постное меню Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для казана Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Рецепты от Velle Рецепты с хрустинкой Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда греческая Блюда с говяжьим фаршем Блюда с говяжьим фаршем, свиным фаршем, белым хлебом и картофелем Блюда с говяжьим фаршем и свиным фаршем Блюда с говяжьим фаршем и белым хлебом Блюда с говяжьим фаршем и картофелем Блюда с свиным фаршем Блюда с свиным фаршем, белым хлебом и картофелем Блюда с свиным фаршем и белым хлебом Блюда с свиным фаршем и картофелем Блюда с белым хлебом Блюда с белым хлебом и картофелем Блюда с картофелем Вторые блюда с говяжьим фаршем Вторые блюда с говяжьим фаршем, свиным фаршем, белым хлебом и картофелем Вторые блюда с говяжьим фаршем и свиным фаршем Вторые блюда с говяжьим фаршем и белым хлебом Вторые блюда с говяжьим фаршем и картофелем Вторые блюда с свиным фаршем Вторые блюда с свиным фаршем, белым хлебом и картофелем Вторые блюда с свиным фаршем и белым хлебом Вторые блюда с свиным фаршем и картофелем Вторые блюда с белым хлебом Вторые блюда с белым хлебом и картофелем Вторые блюда с картофелем

Салат цезарь Салат оливье Шашлык