Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Кефтедес

1312

Ингредиенты

фарш свиной —
500 г
фарш говяжий —
500 г
3 шт.
2 шт.
яйцо —
2 шт.
чеснок —
2 зубчик
100 мл
хлеб белый —
80 г
масло оливковое —
40 мл
масло растительное —
80 мл
уксус винный —
30 мл
лимон
петрушка
соль —
по вкусу
черный перец —
по вкусу
Количество ингредиентов
18 ингредиентов
Время приготовления
50 минут

Способ приготовления

  • 1.
    Натираем на мелкой терке картофель, яблоко или кабачок. Отжимаем. Измельчаем лук, мяту и петрушку. Давим чеснок. Срезаем с хлеба корочки. Замачиваем мякиш в молоке.
  • 2.
    Соединяем свиной и говяжий фарш. Добавляем картофель, хлеб с молоком, мяту, петрушку, лук и чеснок. Перемешиваем. Добавляем оливковое масло, яйцо и винный уксус. Можно добавить немного корицы и мускатного ореха. Посолим и поперчим. Тщательно перемешиваем. Убираем фарш в холодильник на 30–40 минут.
  • 3.
    Формируем из фарша шарики. Обжариваем кефтедес на растительном масле со всех сторон до образования румяной корочки. Затем тушим под крышкой на очень медленном огне шесть-восемь минут.
  • 4.
    Выкладываем кефтедес на блюдо. Добавляем ломтики помидора и дольку лимона. Украшаем зеленью. Приятного аппетита!

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Кнедлики с грибами
Морковь с овощами
Тушеная фасоль с луком
Бургер с мясным хлебом и ягодным соусом
Перец запеченный
Капуста тушеная
Блины с грушей и карамелью
Лапша с индейкой
Рагу из чечевицы со сморчками и луком
Запеченные макароны с рикоттой и шпинатом
Плов с шампиньонами
Картофельные биточки с крабовыми палочками
Рубленые куриные котлеты с морковью и картофелем
Плов «Шила»
Блины с грибами и яйцом
Котлеты с зеленью в панировочных сухарях
Пельмени с редисом
Спагетти с куриной грудкой и маслятами
Мак-энд-чиз
Спагетти с соусом из баклажанов
Запеченная фасоль с кедровыми орешками
Омлет Финзерб
Грибное ризотто с орехами
Запечённая курица с овощами
Сладкий плов с сухофруктами и орехами
Омлет с инжиром
Яичные блинчики с начинкой
Тушёная капуста с грецкими орехами
Помидоры, тушенные с перцем
Курица с грибным соусом
Риза-кюфта
Сырдак из баклажанов
Тальятелле алла норчина
Блинчики с рваной свининой
Блинчики с припёком из лука с яйцом
Котлеты из индейки в кокосовом молоке с карри
Клецки со шпиком
Ахоаррьеро
Макароны с фасолью
Морской язык с помидорами и лимоном
Хилопитес
Бабка из макарон
Картофельная бабка
Гречаники
Блины с творогом
Отварная кукуруза в сырном соусе
Зелёная домашняя лапша с крапивой
Фриттата с овощами
Абхазура
Трофье аль песто
Сейчас в эфире
Окрошка с малосольной рыбой