Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Кефтедес

1450

Ингредиенты

фарш свиной —
500 г
фарш говяжий —
500 г
3 шт.
2 шт.
яйцо —
2 шт.
чеснок —
2 зубчика
100 мл
хлеб белый —
80 г
масло оливковое —
40 мл
масло растительное —
80 мл
уксус винный —
30 мл
лимон
петрушка
соль —
по вкусу
черный перец —
по вкусу
Количество ингредиентов
18 ингредиентов
Время приготовления
50 минут

Способ приготовления

  • 1.
    Натираем на мелкой терке картофель, яблоко или кабачок. Отжимаем. Измельчаем лук, мяту и петрушку. Давим чеснок. Срезаем с хлеба корочки. Замачиваем мякиш в молоке.
  • 2.
    Соединяем свиной и говяжий фарш. Добавляем картофель, хлеб с молоком, мяту, петрушку, лук и чеснок. Перемешиваем. Добавляем оливковое масло, яйцо и винный уксус. Можно добавить немного корицы и мускатного ореха. Посолим и поперчим. Тщательно перемешиваем. Убираем фарш в холодильник на 30–40 минут.
  • 3.
    Формируем из фарша шарики. Обжариваем кефтедес на растительном масле со всех сторон до образования румяной корочки. Затем тушим под крышкой на очень медленном огне шесть-восемь минут.
  • 4.
    Выкладываем кефтедес на блюдо. Добавляем ломтики помидора и дольку лимона. Украшаем зеленью. Приятного аппетита!

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Голубцы с рисом и айвой
Печеночный паштет
Блины с фаршем, яйцом и луком
Рис с грибами и сыром маскарпоне
Папарделле кон фунги порчини
Оладьи из брокколи
Вареники с жареной картошкой
Перец запеченный
Пельмени с кальмарами
Овощные биточки с ячменем
Яичные блинчики с начинкой
Пенне арабьята
Солянка сборная на сковороде
Овсяные блины с куриным филе
Паста с тыквой и пармезаном
Морковный цимес
Зелёная домашняя лапша с крапивой
Макаронные изделия с ветчиной
Чахохбили
Бризоль с мясным фаршем
Рубленые куриные котлеты с морковью и картофелем
Лапша с маком
Паста путанеска с консервированным тунцом
Овсяные котлеты
Лазанья
Чечевичная мусака
Гарнир в стиле пилава
Котлеты капустные
Тортилья с весенними овощами
Фузилли с соусом песто и пармезаном
Макароны по-индийски
Пельмешки с мясом и солёными огурцами
Фузилли с помидорами и рукколой
Башенки рисовые с томатным соусом
Рис с грибами и овощами
Картофельные котлеты с крапивой
Тальятелле аль помодоро
Кнедлики с грибами
Яичница в тостовом хлебе (вариант 1)
Гречневые блины на молоке
Свиные фрикадельки по-тайски
Рагу с кабачками
Ризотто с грибным ассорти
Фриттата с помидорами и базиликом
Грибы с чесноком
Блины с творогом
Рисовая лапша с арахисом
Макароны с соусом из трав
Картофельные ньокки с грибным соусом
Плов из булгура с уткой
Сейчас в эфире
Безглютеновый киш-лорен