Программы Ведущие и повара Реклама и спецпроекты Как подключиться Контакты

Новости Статьи Вопросы о еде Звездные рецепты Интерактив

Быстрые

Простые

С видео

С фильтрами поиск быстрее!

Кефтедес в томатном соусе

2413

Ингредиенты

фарш из свинины и говядины —

500 г

хлеб белый —

3 ломтика

молоко —

50 мл

лук репчатый —

1 шт.

черный перец

корица

мята

чеснок —

1 зубчик

петрушка

яйцо —

1 шт.

мука —

50 г

растительное масло

перец болгарский —

1 шт.

томаты в собственном соку —

200 г

перец чили

вода

сок лайма

цедра лайма

соль

сахар

Владимир Павлов

небанальный повар

Программа «Дежурный по кухне»

Количество ингредиентов

20 ингредиентов

Время приготовления

40 минут

Способ приготовления

1.
У хлеба срезаем корки, заливаем молоком, оставляем напитываться. Лук натираем на тёрке в фарш, перчим, добавляем немного корицы, свежей мяты, чеснока, петрушки, яйцо. Отжимаем хлеб, добавляем в фарш, перемешиваем хорошо, убираем в холодильник на 10 минут.
2.
Лук, болгарский перец нарезаем мелко, обжариваем на растительном масле. Петрушку и перец чили нарубаем, томаты в собственном соку нарезаем крупными кусочками, отправляем к луку.
3.
Вливаем немного воды, добавляем корицу, чёрный перец, сок лайма, щепотку сахара и соли, в конце всыпаем зелень и цедру лайма.
4.
Сформовываем мясные шарики, обваливаем в муке, обжариваем на растительном масле.
5.
Перекладываем тефтели в соус и тушим. Приятного аппетита!

Комментарии^{0 комментариев}

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Воздушный омлет с травами

Грибной гуляш с картофелем

Морковь глазированная

Вареники с рыжиками

Капуста с чесноком и перцем

Равиоли с лисичками

Ризотто с жареным тофу

Хамур-долма

Сладкий плов с сухофруктами и орехами

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню

Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для казана Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда многонациональная Блюда с цедрой лайма Блюда с цедрой лайма, фаршем из свинины и говядины, белым хлебом и молоком Блюда с цедрой лайма и фаршем из свинины и говядины Блюда с цедрой лайма и белым хлебом Блюда с цедрой лайма и молоком Блюда с фаршем из свинины и говядины Блюда с фаршем из свинины и говядины, белым хлебом и молоком Блюда с фаршем из свинины и говядины и белым хлебом Блюда с фаршем из свинины и говядины и молоком Блюда с белым хлебом Блюда с белым хлебом и молоком Блюда с молоком Вторые блюда с цедрой лайма Вторые блюда с цедрой лайма, фаршем из свинины и говядины, белым хлебом и молоком Вторые блюда с цедрой лайма и фаршем из свинины и говядины Вторые блюда с цедрой лайма и белым хлебом Вторые блюда с цедрой лайма и молоком Вторые блюда с фаршем из свинины и говядины Вторые блюда с фаршем из свинины и говядины, белым хлебом и молоком Вторые блюда с фаршем из свинины и говядины и белым хлебом Вторые блюда с фаршем из свинины и говядины и молоком Вторые блюда с белым хлебом Вторые блюда с белым хлебом и молоком Вторые блюда с молоком

Салат цезарь Салат оливье Шашлык