Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Кефирный суп со свеклой и чипсами из лаваша

726

Ингредиенты

Способ приготовления

  • 1.
    Очищаем свеклу от кожуры. Произвольно нарезаем. Кладем в стакан для взбивания. Добавляем кефир и ложку зернистой горчицы. Посолим. Заворачиваем лед в полотенце. Отбиваем молотком. Высыпаем лед в стакан блендера. Взбиваем блендером до однородной массы. Выливаем в соусник.
  • 2.
    Отвариваем куриное яйцо в подсоленной воде. Разогреваем сковороду с добавлением оливкового масла. Нарезаем говядину соломкой.
  • 3.
    Нарезаем армянский лаваш на полоски, а затем – на треугольники. Стелим пергамент на противень. Выкладываем кусочки лаваша на пергамент. Смазываем их кунжутным маслом. Посыпаем кунжутом. Запекаем в духовке при температуре 180 градусов до золотистого цвета.
  • 4.
    Выкладываем говядину в сковороду. Посолим и поперчим. Обжариваем на сильном огне. Нарезаем редис на колечки. Остужаем яйцо и редис в воде со льдом. Измельчаем зеленый лук, петрушку и укроп. Посыпаем суп зеленью. Даем остынуть мясу.
  • 5.
    Разрезаем яйцо. Удаляем желток. Нарезаем белок произвольно. Выкладываем говядину, яйцо и редис в тарелку. Посыпаем блюдо зеленью и цедрой лимона. Выливаем суп из соусника в тарелку. Украшаем чипсами из лаваша и укропом. Приятного аппетита!

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Суп из чечевицы с овощами
Рисовый суп с овощами
Томатный суп с кукурузой
Острый суп с зелёной соей
Двойной суп из кукурузы и шпината с гречневой лапшой
Суп-пюре из риса и овощные роллы
Томатный суп с зирой
Холодный томатный суп «Сальморехо»
Флотский борщ
Острый суп с рисом и томатной пастой
Суп с огурцами
Рисовый суп с овощами
Крем «Палестина»
Щи из щавеля с яйцом
Суп с горохом
Томатный суп с сухариками
Капустная солянка с грибами
Суп-пюре с соусом
Суп с брокколи и сыром с плесенью
Луковый суп со сливками
Солянка с грибами
Луковый суп
Ботвинья с кальмаром
Бирманский чечевичный суп
Грибная солянка
Суп-крем из пастернака
Суп-пюре с цветной капустой
Крем-суп из шампиньонов
Постный суп с фасолью
Таратор в грузинском стиле
Суп из авокадо с конкильони, фаршированными шпинатом
Холодный пшеничный суп
Постный борщ с лесными грибами
Суп с каперсами
Холодный борщ с фасолью
Постный фасолевый суп
Классический гаспачо
Суп с фасолью и пшеном
Рассольник зеленый с лимоном
Постный суп-пюре из печеных овощей
Овощной суп с грибами
Суп овощной
Томатный суп с клёцками
Суп из тертого картофеля
Щи из квашеной капусты с грибами
Тыквенный суп-пюре с беконом
Суп с красной фасолью
Гаспачо зелёный
Крем Дюбарри
Томатный суп-пюре
Сейчас в эфире
Куриное филе и морковный салат