Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Кефирный суп со свеклой и чипсами из лаваша

963

Ингредиенты

Способ приготовления

  • 1.
    Очищаем свеклу от кожуры. Произвольно нарезаем. Кладем в стакан для взбивания. Добавляем кефир и ложку зернистой горчицы. Посолим. Заворачиваем лед в полотенце. Отбиваем молотком. Высыпаем лед в стакан блендера. Взбиваем блендером до однородной массы. Выливаем в соусник.
  • 2.
    Отвариваем куриное яйцо в подсоленной воде. Разогреваем сковороду с добавлением оливкового масла. Нарезаем говядину соломкой.
  • 3.
    Нарезаем армянский лаваш на полоски, а затем – на треугольники. Стелим пергамент на противень. Выкладываем кусочки лаваша на пергамент. Смазываем их кунжутным маслом. Посыпаем кунжутом. Запекаем в духовке при температуре 180 градусов до золотистого цвета.
  • 4.
    Выкладываем говядину в сковороду. Посолим и поперчим. Обжариваем на сильном огне. Нарезаем редис на колечки. Остужаем яйцо и редис в воде со льдом. Измельчаем зеленый лук, петрушку и укроп. Посыпаем суп зеленью. Даем остынуть мясу.
  • 5.
    Разрезаем яйцо. Удаляем желток. Нарезаем белок произвольно. Выкладываем говядину, яйцо и редис в тарелку. Посыпаем блюдо зеленью и цедрой лимона. Выливаем суп из соусника в тарелку. Украшаем чипсами из лаваша и укропом. Приятного аппетита!

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Крем Дюбарри
Постный фасолевый суп
Гладкий суп с томатами черри, инжиром и мятным горошком
Суп-пюре с соусом
Постный борщ с лесными грибами
Суп с фасолью и пшеном
Холодный суп с цукини
Грибной суп под крышкой из слоеного теста
Вегетарианский суп
Двойной суп из кукурузы и шпината с гречневой лапшой
Щи из квашеной капусты с грибами
Холодный пшеничный суп
Томатный суп с зирой
Суп-пюре из кабачков
Холодный кокосовый суп
Рисовый суп с овощами
Крем-суп из шампиньонов
Солянка с грибами
Суп-пюре из тыквы
Суп-крем из пастернака
Овощной суп-пюре
Крем «Палестина»
Суп с огурцами
Суп из чечевицы с овощами
Окрошка овощная
Суп-пюре из риса и овощные роллы
Крем «Шарлот»
Чечевичный суп
Суп из баклажанов
Луковый суп со сливками
Томатный суп с кукурузой
Суп холодный
Суп-пюре из сельдерея
Холодный борщ с фасолью
Флотский борщ
Холодный огуречный суп
Морковный суп с апельсинами
Грибной суп
Овощной суп с овсяными хлопьями
Грибной суп с цукини
Суп с тыквой и цветками одуванчика
Ботвинья с кальмаром
Суп-пюре со свёклой и картофелем
Томатный суп с беконом
Постный суп-пюре из печеных овощей
Крем-суп из брокколи со сливками
Суп-пюре из тыквы
Розовый суп
Рассольник с клецками
Суп с брокколи и сыром с плесенью
Сейчас в эфире
Ролл с пастромой