Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Кефирный суп со свеклой и чипсами из лаваша

839

Ингредиенты

Способ приготовления

  • 1.
    Очищаем свеклу от кожуры. Произвольно нарезаем. Кладем в стакан для взбивания. Добавляем кефир и ложку зернистой горчицы. Посолим. Заворачиваем лед в полотенце. Отбиваем молотком. Высыпаем лед в стакан блендера. Взбиваем блендером до однородной массы. Выливаем в соусник.
  • 2.
    Отвариваем куриное яйцо в подсоленной воде. Разогреваем сковороду с добавлением оливкового масла. Нарезаем говядину соломкой.
  • 3.
    Нарезаем армянский лаваш на полоски, а затем – на треугольники. Стелим пергамент на противень. Выкладываем кусочки лаваша на пергамент. Смазываем их кунжутным маслом. Посыпаем кунжутом. Запекаем в духовке при температуре 180 градусов до золотистого цвета.
  • 4.
    Выкладываем говядину в сковороду. Посолим и поперчим. Обжариваем на сильном огне. Нарезаем редис на колечки. Остужаем яйцо и редис в воде со льдом. Измельчаем зеленый лук, петрушку и укроп. Посыпаем суп зеленью. Даем остынуть мясу.
  • 5.
    Разрезаем яйцо. Удаляем желток. Нарезаем белок произвольно. Выкладываем говядину, яйцо и редис в тарелку. Посыпаем блюдо зеленью и цедрой лимона. Выливаем суп из соусника в тарелку. Украшаем чипсами из лаваша и укропом. Приятного аппетита!

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Суп-пюре из тыквы
Суп с огурцами
Крем-суп из брокколи со сливками
Гаспачо зелёный
Картофельный суп со сладким перцем
Суп с фасолью и пшеном
Суп «Зимний вечер»
Холодный огуречный суп
Морковный суп с апельсинами
Суп из авокадо с конкильони, фаршированными шпинатом
Холодный баклажанный суп
Суп-пюре со свёклой и картофелем
Суп с горохом
Вегетарианский суп
Суп из тертого картофеля
Суп с брокколи и сыром с плесенью
Похлебка кукурузная
Луковый суп со сливками
Овощной суп-пюре
Острый суп с рисом и томатной пастой
Бирманский чечевичный суп
Классический гаспачо
Суп с тыквой и цветками одуванчика
Томатный суп с сухариками
Рассольник с грибами по-суздальски
Суп картофельный с колбасками
Суп из баклажанов
Холодный суп с цукини
Суп-крем из пастернака
Суп-пюре из красной фасоли
Суп-пюре из риса и овощные роллы
Холодный пшеничный суп
Щи из квашеной капусты с грибами
Постный борщ с лесными грибами
Крем Дюбарри
Суп с нутом и зеленью
Томатный суп с беконом
Холодный томатный суп «Сальморехо»
Суп-пюре с соусом
Рисовый суп с овощами
Суп с каперсами
Грибная солянка
Ботвинья с кальмаром
Томатный суп с кукурузой
Окрошка овощная
Розовый суп
Постный фасолевый суп
Суп-пюре из тыквы
Грибной суп под крышкой из слоеного теста
Овощной суп
Сейчас в эфире
Фасолевый суп с копчёностями и гороховый суп-пюре с беконом