Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Кефирный суп со свеклой и чипсами из лаваша

400

Ингредиенты

свекла —
2 шт.
кефир —
300 мл
лед
лимон
яйцо —
1 шт.
50 г
черный перец
масло оливковое
редис
укроп —
5 г
петрушка —
5 г
масло кунжутное —
5 мл
10 г
Количество ингредиентов
17 ингредиентов
Время приготовления
30 минут

Способ приготовления

  • 1.
    Очищаем свеклу от кожуры. Произвольно нарезаем. Кладем в стакан для взбивания. Добавляем кефир и ложку зернистой горчицы. Посолим. Заворачиваем лед в полотенце. Отбиваем молотком. Высыпаем лед в стакан блендера. Взбиваем блендером до однородной массы. Выливаем в соусник.
  • 2.
    Отвариваем куриное яйцо в подсоленной воде. Разогреваем сковороду с добавлением оливкового масла. Нарезаем говядину соломкой.
  • 3.
    Нарезаем армянский лаваш на полоски, а затем – на треугольники. Стелим пергамент на противень. Выкладываем кусочки лаваша на пергамент. Смазываем их кунжутным маслом. Посыпаем кунжутом. Запекаем в духовке при температуре 180 градусов до золотистого цвета.
  • 4.
    Выкладываем говядину в сковороду. Посолим и поперчим. Обжариваем на сильном огне. Нарезаем редис на колечки. Остужаем яйцо и редис в воде со льдом. Измельчаем зеленый лук, петрушку и укроп. Посыпаем суп зеленью. Даем остынуть мясу.
  • 5.
    Разрезаем яйцо. Удаляем желток. Нарезаем белок произвольно. Выкладываем говядину, яйцо и редис в тарелку. Посыпаем блюдо зеленью и цедрой лимона. Выливаем суп из соусника в тарелку. Украшаем чипсами из лаваша и укропом. Приятного аппетита!

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Суп-пюре из тыквы
Суп грибной с черносливом
Таратор в грузинском стиле
Тыквенный суп с копченым сыром и попкорном из макарон
Суп-пюре из шампиньонов
Суп с писту
Суп из шпината с шалфеем и сливками
Грибной суп с цукини
Холодный огуречный суп
Холодный суп из баклажанов
Рассольник зеленый с лимоном
Картофельно-грибной крем-суп
Японский суп с гречневой лапшой
Суп-пюре из тыквы
Тыквенный суп-пюре
Морковный суп с орехами пекан
Индийский даал
Суп из шпината «Улыбка»
Гаспачо с зеленым салатом
Суп-пюре из брокколи
Похлебка из репы с пореем и чесноком
Суп с фасолью и пшеном
Овощной суп с брокколи
Грибной суп под крышкой из слоеного теста
Суп гаспачо с апельсиновым льдом
Чечевичный суп с тыквой
Теплый огуречный суп
Свекольный крем-суп на кокосовом молоке
Чечевичный суп
Крем-суп из тыквы
Овощной суп с овсяными хлопьями
Холодный томатный суп «Сальморехо»
Картофельный суп с фигурными овощами
Холодный кокосовый суп
Суп-пюре из брюквы
Картофельный суп-пюре «Вишисуаз»
Картофельный суп в миске из хлеба
Щи из квашеной капусты с грибами
Гороховый суп-пюре с сухариками
Зимний суп
Луковый суп
Мунг-дал
Суп из красной фасоли
Холодный томатный суп
Морковный суп с апельсинами
Суп с горохом
Фасолевый суп по-гречески
Тыквенный суп
Солянка с грибами
Похлебка кукурузная
Сейчас в эфире
Курица — картофель — грибы
Мы запустили новый сайт
Хотите поделиться мнением? Пишите!