Казанная лепёшка

4784

Ингредиенты

мука пшеничная —

250 г

лук репчатый —

1 шт.

молоко —

360 мл

вода —

480 мл

дрожжи

масло топленое —

45 мл

масло растительное —

30 мл

соль —

по вкусу

Количество ингредиентов

8 ингредиентов

Время приготовления

2 часа

Способ приготовления

1.
Произвольно нарезаем лук, затем пропускаем его через мясорубку. Разводим 1 ст. л. прессованных дрожжей в воде, добавляем 1 ст. л. муки и даем слегка дойти. Затем вливаем теплое молоко, добавляем растопленное масло, лук, оставшуюся часть муку и соль. Замешиваем тесто и оставляем на расстойку на 1 час.
2.
Делим готовое тесто на куски и раскатываем их на смазанной маслом поверхности в лепешки толщиной 2 мм по размеру посуды, в которой они будут готовиться.
3.
Укладываем каждую лепешку на разогретую чугунную сковороду. Накрываем крышкой и выпекаем в течение 10-15 минут на среднем огне.
4.
Выкладываем готовые лепешки на блюдо и подаем. Приятного аппетита!

Комментарии³

Администратор

16 мая 2016, 12:28

Уля, 1 г сухих дрожжей = 3 г свежих.

уля

16 мая 2016, 10:05

Сколько нужно свежих дрожжей

Анастасия.

16 мая 2016, 09:57

В рецепте указано неправильное количество муки,тесто получается очень жидким

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню

Казанная лепёшка

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии³

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Казанная лепёшка

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии3

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Комментарии³