Программы Ведущие и повара Реклама и спецпроекты Как подключиться Контакты
Новости Статьи Вопросы о еде Звездные рецепты Интерактив
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!
Сегодня Рецепты ТВ-каналы Журнал Телепрограммы
  • Салаты с мясом
  • праздничный стол
    • Салаты с мясом

    Катаплана со свининой и морепродуктами

    2200

    Ингредиенты

    свинина —
    500 г
    чеснок
    паприка —
    10 г
    перец чили
    соль —
    по вкусу
    масло оливковое —
    150 мл
    лук репчатый —
    1 шт.
    вино белое  —
    250 мл
    мидии —
    250 г
    креветки —
    200 г
    кальмары —
    50 г
    Количество ингредиентов
    11 ингредиентов
    Время приготовления
    50 минут

    Способ приготовления

    • 1.
      Перетираем в ступке чеснок, паприку, острый перец, соль и оливковое масло до состояния пасты. Нарезаем свинину на крупные куски. Заливаем свинину получившимся маринадом. Оставляем на 4-6 часов в холодильнике.
    • 2.
      Разогреваем оливковое масло в катаплане. Выкладываем свинину. Варим на сильном огне около десяти минут, переворачиваем. Вынимаем мясо с помощью шумовки. Добавляем в катаплану лук-порей. Обжариваем.
    • 3.
      Добавляем вино. Доводим до кипения. Варим еще десять минут. Возвращаем свинину. Добавляем креветки, мидии и кольца кальмара. Накрываем крышкой. Варим еще пять минут. Украшаем петрушкой. Приятного аппетита!

    Комментарии0

    Оставьте свой комментарий

    Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

    Похожие рецепты

    Пражский салат
    Салат из ломтиков говядины, репы и моркови с творожным сыром
    Салат «Сарманай»
    Салат с мясом и грецкими орехами
    Салат «Ямерьет»
    Салат из баранины с грибами
    Слоеный салат из свинины
    Праздничный салат «Ананас»
    Праздничный салат «Оливье»

    Категории рецептов

    Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки
    Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню
    Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для казана Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда португальская Блюда с кальмарами Блюда с кальмарами, креветками, мидиями и паприкой Блюда с кальмарами и креветками Блюда с кальмарами и мидиями Блюда с кальмарами и паприкой Блюда с креветками Блюда с креветками, мидиями и паприкой Блюда с креветками и мидиями Блюда с креветками и паприкой Блюда с мидиями Блюда с мидиями и паприкой Блюда с паприкой
    Рецепты из программы «Братья по сахару»
    Овощное рагу с баклажанами
    Икра из баклажанов с гранатом
    Ростбиф с фальшивым сыром и соусом чимичурри
    Тушёная курица с нутом и овощами
    «А я желаю вам высоких кулинарных полетов на собственных кухнях!»
    Илья Лазерсон
    кулинарный гуру
    Рецепты из программы «Братья по сахару»
    Овощное рагу с баклажанами
    Икра из баклажанов с гранатом
    Ростбиф с фальшивым сыром и соусом чимичурри
    Тушёная курица с нутом и овощами
    «А я желаю вам высоких кулинарных полетов на собственных кухнях!»
    Илья Лазерсон
    кулинарный гуру

    Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

    Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных
    Все рецепты
    на мобильном