Программы Ведущие и повара Реклама и спецпроекты Как подключиться Контакты

Новости Статьи Вопросы о еде Звездные рецепты Интерактив

Быстрые

Простые

С видео

С фильтрами поиск быстрее!

Катаплана со свининой и морепродуктами

2910

Ингредиенты

свинина —

500 г

чеснок

паприка —

10 г

перец чили

соль —

по вкусу

масло оливковое —

150 мл

лук репчатый —

1 шт.

вино белое —

250 мл

мидии —

250 г

креветки —

200 г

кальмары —

50 г

Количество ингредиентов

11 ингредиентов

Время приготовления

50 минут

Способ приготовления

1.
Перетираем в ступке чеснок, паприку, острый перец, соль и оливковое масло до состояния пасты. Нарезаем свинину на крупные куски. Заливаем свинину получившимся маринадом. Оставляем на 4-6 часов в холодильнике.
2.
Разогреваем оливковое масло в катаплане. Выкладываем свинину. Варим на сильном огне около десяти минут, переворачиваем. Вынимаем мясо с помощью шумовки. Добавляем в катаплану лук-порей. Обжариваем.
3.
Добавляем вино. Доводим до кипения. Варим еще десять минут. Возвращаем свинину. Добавляем креветки, мидии и кольца кальмара. Накрываем крышкой. Варим еще пять минут. Украшаем петрушкой. Приятного аппетита!

Комментарии^{0 комментариев}

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Слоёный салат из телятины, свежих помидоров и сыра

Картофельный салат с беконом

Салат из ломтиков говядины, репы и моркови с творожным сыром

Тёплый охотничий салат из маринованной говядины с соусом терияки

Праздничный салат «Оливье»

Слоёный салат с мясом и грибами

Салат с печенью

Праздничный салат «Ананас»

Говяжий язык с соусом из яблок и хрена

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню

Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для казана Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда португальская Блюда с кальмарами Блюда с кальмарами, креветками, мидиями и паприкой Блюда с кальмарами и креветками Блюда с кальмарами и мидиями Блюда с кальмарами и паприкой Блюда с креветками Блюда с креветками, мидиями и паприкой Блюда с креветками и мидиями Блюда с креветками и паприкой Блюда с мидиями Блюда с мидиями и паприкой Блюда с паприкой

Салат цезарь Салат оливье Шашлык