Картофельный суп с килькой в томатном соусе

8676

Ингредиенты

картофель —

3 шт.

лук репчатый —

2 шт.

чеснок —

2 зубчика

балтийская килька в томатном соусе —

250 г

морковь —

1 шт.

паста томатная —

2 ст. л.

растительное масло

сахар —

1 щепотка

черный перец

соль

петрушка

лук зеленый

лимонная цедра

сок лимона —

2 ст. л.

масло оливковое

Владимир Павлов

небанальный повар

Выпуск «Картофельный суп с килькой в томатном соусе и сморреброд с килькой» Программа «Дежурный по кухне»

Количество ингредиентов

15 ингредиентов

Время приготовления

30 минут

Способ приготовления

1.
Мелко нарезаем очищенные картофель, репчатый лук и чеснок. В кастрюлю добавляем растительное масло, интенсивно обжариваем картофель, затем добавляем лук, чеснок и всё перемешиваем. Добавляем измельчённую половину моркови и томатную пасту. Несколько минут всё обжариваем.
2.
Откидываем кильку на сито, соус отправляем в кастрюлю, а рыбу оставляем на сите. В суп добавляем сахар, соль, чёрный молотый перец, вливаем воду и оставляем вариться на маленьком нагреве.
3.
Мелко нарезаем петрушку со стеблями, пёрышки зелёного лука нарезаем наискосок и отправляем зелень в суп.
4.
Готовое блюдо пробиваем блендером до однородной консистенции. Натираем в суп немного лимонной цедры и выжимаем лимонный сок. Рыбу не прогреваем и добавляем в суп кусочками.
5.
Украшаем измельчённой петрушкой, зелёным луком и сбрызгиваем оливковым маслом. Приятного аппетита!

Комментарии²

Администратор

12 октября 2018, 10:17

Ольга, количество воды регулируйте по собственным предпочтениям, в зависимости от того, насколько жидкую или густую консистенцию вы предпочитаете ;)

Ольга

10 октября 2018, 00:26

Это должно быть оч вкусно, но воды, сколько надо воды?

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню

Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для казана Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Простые рецепты Рецепты с видео многонациональная Блюда с балтийской килькой в томатном соусе Блюда с балтийской килькой в томатном соусе, картофелем, лимонной цедрой и морковью Блюда с балтийской килькой в томатном соусе и картофелем Блюда с балтийской килькой в томатном соусе и лимонной цедрой Блюда с балтийской килькой в томатном соусе и морковью Блюда с картофелем Блюда с картофелем, лимонной цедрой и морковью Блюда с картофелем и лимонной цедрой Блюда с картофелем и морковью Блюда с лимонной цедрой Блюда с лимонной цедрой и морковью Блюда с морковью

Салат цезарь Салат оливье

Картофельный суп с килькой в томатном соусе

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии²

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Картофельный суп с килькой в томатном соусе

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии2

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Комментарии²