Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Картофельный суп-пюре «Вишисуаз»

407

Ингредиенты

5 шт.
бульон куриный  —
700 мл
сливки —
125 мл
250 мл
сметана
масло оливковое
черный перец
Количество ингредиентов
11 ингредиентов
Время приготовления
30 минут

Способ приготовления

  • 1.
    Нарезаем белую часть лука-порея кольцами. Нарезаем картофель мелким кубиком. Растапливаем в кастрюле сливочное масло. Добавляем лук-порей. Пассеруем лук. Добавляем картофель. Перемешиваем.
  • 2.
    Вливаем бульон. Варим до готовности картофеля в течение 20 минут. Добавляем молоко, соль и перец. Снимаем с огня.
  • 3.
    Взбиваем суп блендером до однородной консистенции. Помещаем массу в кастрюлю. Добавляем мускатный орех и сливки. Подогреваем, но не доводим до кипения.
  • 4.
    Наливаем суп в тарелку. Добавляем немного оливкового масла и сметаны. Приятного аппетита!

Комментарии1

Елена
15 мая 2014, 17:42
Сколько порея?

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Тыквенный суп с говядиной
Летний суп с огурцом и кефиром
Суп с горохом
Вегетарианский суп с горохом
Тыквенный суп со сливками
Овощной суп с хлебными рулетиками
Суп-пюре из риса, лука и помидоров
Риболлита с летними овощами
Картофельный суп с кукурузой
Рассольник зеленый с лимоном
Суп-пюре из огурцов и авокадо
Крымский овдух с горячим картофелем
Медово-тыквенный суп
Суп-пюре с соусом
Суп овощной
Суп из шпината с брынзой
Суп с помидорами
Чечевичный суп
Грибной суп с цукини
Тыквенный крем-суп с пряными травами
Суп из спаржи
Морковный суп
Морковный суп с орехами пекан
Классический гаспачо
Суп постный грибной с овсянкой
Овощной суп-пюре по-индийски
Картофельный суп в миске из хлеба
Грибной суп-пюре
Чесночная похлебка с лепешками
Шечаманди с мацони
Постный борщ с лесными грибами
Томатный суп с сухариками
Картофельно-рисовые клецки
Суп из цукини
Грибная солянка
Холодный кокосовый суп
Суп с печеными овощами
Холодный томатный суп «Сальморехо»
Окрошка овощная
Холодный суп из свеклы
Суп с клецками
Щи из квашеной капусты с грибами
Овощной суп с брокколи
Запечённый постный суп
Суп-пюре из тыквы
Холодный вишисуаз
Томатный суп-пюре
Суп с нутом и зеленью
Крем-суп из тыквы
Ароматный суп из овощей
Сейчас в эфире
Хумус
Мы запустили новый сайт
Хотите поделиться мнением? Пишите!