Картофельный салат с лисичками

4278

Ингредиенты

лисички —

250 г

картофель —

3 шт.

лимон —

1 шт.

фасоль стручковая —

100 г

горчица

масло растительное

лук зеленый

укроп

черный перец —

по вкусу

масло душистое

сахар

соль —

по вкусу

паприка

Сергей Малаховский

Выпуск «Картофельный салат с лисичками» Программа «7 нот вегетарианской кухни»

Количество ингредиентов

13 ингредиентов

Время приготовления

20 минут

Способ приготовления

1.
Картофель нарезаем дольками и отвариваем 15 минут «в мундире», посолив кипящую воду и добавив торцы лимона.
2.
Нарезаем лисички и обжариваем на растительном масле. Солим грибы в процессе обжарки. Попутно ошпариваем стручковую фасоль, выложив ее на сито.
3.
Зеленый лук шинкуем, удаляем нижнюю белую часть, смешиваем с фасолью. Срезаем толстые стебли с укропа и также шинкуем.
4.
Половину укропа смешиваем с горчицей, разбавив будущий соус душистым маслом. В процессе перемешивания добавляем 1 ст. ложку сахара.
5.
На раскаленную сковороду сбрызгиваем растительное масло и обжариваем отваренный картофель с оставшимся укропом. Лисички с фасолью заправляем горчичным соусом и перемешиваем. Готовый картофель выкладываем в эту же посуду и повторяем процесс.
6.
На порционную тарелку кладем салфетку и по краю насыпаем паприку. Затем выкладываем салат горкой.
7.
Салфетку аккуратно убираем, украшаем салат перьями зеленого лука и подаем к столу. Приятного аппетита!

Комментарии^{1 комментарий}

Алина Холматова

6 марта 2020, 07:13

Что это за фотка женской руки с вареньем?:D

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Starwind: рецепты от бренда Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты

Постное меню Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для казана Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Рецепты от Velle Рецепты с хрустинкой Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Простые рецепты Рецепты с видео Быстрые рецепты русская Блюда с стручковой фасолью Блюда с стручковой фасолью, горчицей, картофелем и лимоном Блюда с стручковой фасолью и горчицей Блюда с стручковой фасолью и картофелем Блюда с стручковой фасолью и лимоном Блюда с горчицей Блюда с горчицей, картофелем и лимоном Блюда с горчицей и картофелем Блюда с горчицей и лимоном Блюда с картофелем Блюда с картофелем и лимоном Блюда с лимоном

Салат цезарь Салат оливье Шашлык

Картофельный салат с лисичками

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии1 комментарий

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Комментарии^{1 комментарий}