Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Картофельный крем-суп со сливками

1119

Ингредиенты

Способ приготовления

  • 1.
    Отвариваем куриный бульон. Морковь и корень сельдерея чистим, разрезаем на кусочки и подпекаем на сухой сковороде. Выкладываем в бульон.
  • 2.
    Картофель чистим, разрезаем на половинки и ставим вариться. В кастрюлю к картофелю кладем лук порей. Заливаем бульоном. Варим до готовности картофеля.
  • 3.
    Цукини и морковь нарезаем кубиками и обжариваем в небольшом количестве масла.
  • 4.
    С батона срезаем корочку, нарезаем кубиками и обжариваем на сковородке. Выкладываем на бумажное полотенце, солим, посыпаем паприкой.
  • 5.
    В суп добавляем жирные сливки (33%). Даем немного провариться. Измельчаем все блендером.
  • 6.
    Сливки взбиваем блендером. Семгу холодного копчения нарезаем на мелкие кусочки и смешиваем со взбитыми сливками.
  • 7.
    Суп разливаем в тарелки. Выкладываем гренки, обжаренные овощи, в центр кладем немного взбитых сливок с рыбой. Приятного аппетита!

Комментарии5

Максим
5 июля 2016, 13:47
Что за дурацкая привычка всё делать на глаз (глаза у всех разные). Где меры ингредиентов. ЖИРНЫЙ минус за это.
Ольга
6 января 2015, 19:35
Суп действительно достоин внимания. Во-первых прост в приготовлении, во-вторых сбалансировано вкусен. Готовлю не в первый и далеко не в последний раз. Всем пробовать)
Ольга
6 января 2015, 19:31
Суп действительно достоин внимания. Во-первых прост в приготовлении, во-вторых сбалансировано вкусен. Готовлю не в первый и далеко не в последний раз. Всем пробовать)
Ли
4 октября 2013, 17:55
Суп просто божественный
Мария
9 февраля 2013, 18:07
очень нежный и вкусный суп

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Сото аям
Крем-суп из кабачков с индейкой
Куриный бульон с фрикадельками
Рассольник с куриным филе
Суп из цыпленка с овощами
Рассольник с потрошками
Гороховый суп с курицей
Сельдереевый суп с индейкой
Острый карри-суп с индейкой
Гороховый суп с курицей и сухариками
Грибной крем-суп с индейкой
Суп из рябчика с грибами
Суп с куриными фрикадельками
Йогуртовый суп с куриным филе
Сырный суп с гренками
Кукурузный чаудер
Солянка с гусём
Бульон с клецками
Куриная похлебка
Сейчас в эфире
Нож-топорик