Картофельный крем-суп с льняным маслом

3963

Ингредиенты

тыква —

200 г

чеснок —

4 зубчика

лук репчатый —

1 шт.

картофель —

2 шт.

масло растительное

сливки —

200 мл

вода —

150 мл

соль —

по вкусу

черный перец —

по вкусу

мёд

корица

масло льняное

Михаил Степанов

повар с золотыми руками

Выпуск «Картофельный крем-суп с льняным маслом» Программа «В мундире и без»

Количество ингредиентов

12 ингредиентов

Время приготовления

30 минут

Способ приготовления

1.
Очищаем тыкву, чеснок, лук и картофель. Нарезаем половину луковицы и чеснок в произвольной форме и отправляем в одну миску. Картофель и тыкву нарезаем небольшими кубиками и перекладываем в другую миску.
2.
Ставим сотейник с добавлением растительного масла на нагрев, обжариваем чеснок и лук 3-4 минуты, добавляем картофель и тыкву, немного обжариваем, вливаем 33% сливки, воду и варим до готовности. Добавляем соль и перец по вкусу и измельчаем блендером до консистенции пюре.
3.
Украшаем суп сливками, капельками мёда, молотой корицей и льняным маслом. Приятного аппетита!

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Комментарии^{6 комментариев}

Администратор

15 февраля 2016, 11:32

Екатерина, например, куркума, корица, карри или мускатный орех :)

Екатерина

12 февраля 2016, 17:31

Это великолепный женский, зимний рецепт - зимой как правило хочется посытнее и потяжелее пищи. Тыкву можно смело заменить на морковь, если нет красавицы под рукой. Главное украшение - корица, сливки, льняное масло. Поднимает настроение, умиротворяет т.к. сладкие овощи здесь сочетаются со сладкими приправами и даже пикантная горчинка масла только подчеркивает эту радость. Я даже меда не добавляла - без него достаточно сладкого вкуса. Спасибо! А если нечто подобное со свеклой сделать - какие специи к ней подойдут?

Елена

30 декабря 2015, 09:51

Сливки 33%? Это же сливки для взбивания. Они очень жирные.

Екатерина

8 декабря 2015, 13:36

Потрясающий суп! Такой нежный, сливочный, вкусный, просто великолепный! Советую попробовать всем!!!!

Администратор

3 декабря 2015, 10:43

Александра Радаева, калории — дело, конечно, хорошее! Зато сколько в этом супчике витаминов, ммм! :)

Александра Радаева

2 декабря 2015, 17:22

Хорошо бы в рецептах указывать калорийность блюд. Всё-таки некоторые рецепты не подходят тем,кто заботится о своём здоровье и больным людям.

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Starwind: рецепты от бренда Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты

Постное меню Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для казана Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Рецепты от Velle Рецепты с хрустинкой Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Простые рецепты Рецепты с видео многонациональная Блюда с картофелем Блюда с картофелем, льняным маслом, медом и сливками Блюда с картофелем и льняным маслом Блюда с картофелем и медом Блюда с картофелем и сливками Блюда с льняным маслом Блюда с льняным маслом, медом и сливками Блюда с льняным маслом и медом Блюда с льняным маслом и сливками Блюда с медом Блюда с медом и сливками Блюда с сливками

Салат цезарь Салат оливье Шашлык

Картофельный крем-суп с льняным маслом

Ингредиенты

Способ приготовления

Оставьте свой комментарий

Комментарии6 комментариев

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Комментарии^{6 комментариев}