Картофельный хлеб

19534

Ингредиенты

молоко —

200 мл

дрожжи сухие —

10 г

картофель —

400 г

соль —

10 г

сахар —

7 г

мука —

400 г

масло оливковое —

40 мл

тимьян

лук красный

Катрин Баер

мастер безглютеновых блюд

Программа «Выпечка для чайников»

Количество ингредиентов

9 ингредиентов

Время приготовления

2 часа

Способ приготовления

1.
10 г дрожжей разводим в 200 мл молока, добавляем 10 г соли и 7 г сахара.
2.
400 г отварного картофеля очищаем, разминаем вилкой, половину выкладываем в молочную смесь.
3.
Всыпаем 400 г муки, немного вымешиваем тесто, вливаем 40 мл оливкового масла и добавляем оставшуюся часть картофеля, немного тимьяна, вымешиваем, накрываем и оставляем для подъёма на 30 минут.
4.
Выкладываем тесто в смазанную оливковым масло форму, сверху тесто смазываем оливковым маслом, посыпаем кольцами красного лука и тимьяном. Оставляем для подъёма на 20 минут, отпекаем на 180 градусах 25-30 минут.
5.
Приятного аппетита!

Комментарии^{3 комментария}

Надежда , СПб

21 ноября 2022, 11:09

Пока смотрела ,чуть не захлебнулась слюной, как же это вкусно, Катрин браво. Вы как всегда на высоте

Татьяна

26 июля 2021, 18:37

Подскажите какой вес готового хлеба?

Нина Губанова

17 сентября 2020, 23:33

Господа,поправьте пожалуйста , рецепт не Ильи Лазерсона, а Катрин Баэр

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Starwind: рецепты от бренда Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты

Салат цезарь Салат оливье Шашлык

Картофельный хлеб

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии3 комментария

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Комментарии^{3 комментария}