Картофельный гратен с мускатным орехом

5080

Ингредиенты

картофель —

3 шт.

чеснок —

2 зубчика

молоко —

100 мл

сливки —

250 мл

тимьян

мускатный орех —

на кончике ножа

сыр

масло растительное

черный перец —

по вкусу

соль —

по вкусу

Михаил Степанов

повар с золотыми руками

Выпуск «Картофельный гратен с мускатным орехом» Программа «В мундире и без»

Количество ингредиентов

10 ингредиентов

Время приготовления

25 минут

Способ приготовления

1.
Нарезаем картофель тонкими слайсами. Очищаем 2 зубчика чеснока и измельчаем.
2.
Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла и немного обжариваем картофель. Добавляем 100 мл молока, 250 мл сливок, чеснок, перец, соль, листья тимьяна и щепотку мускатного ореха. Перемешиваем. Добавляем тёртый сыр и снова перемешиваем. Снимаем сковороду с нагрева, посыпаем мускатным орехом.
3.
Выкладываем гратен на тарелку. Украшаем щепоткой мускатного ореха и веточками тимьяна. Приятного аппетита!

Комментарии^{3 комментария}

Ян

2 марта 2016, 21:10

Сделали. Очень вкусно! Орех не использовали, т.к. использовали пряное гибное масло. Гратен получился со вкусом грибов, но тоже очччень вкусно! Спасибо!

Администратор

9 февраля 2016, 12:37

Элина, сливки от 20%.

Элина

9 февраля 2016, 11:40

Скажите пожалуйста, какой жирности сливки?

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Starwind: рецепты от бренда Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты

Салат цезарь Салат оливье Шашлык

Картофельный гратен с мускатным орехом

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии3 комментария

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Комментарии^{3 комментария}