Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Картофельные шарики в сырном соусе

3080

Ингредиенты

чеснок —
4 зубчика
тимьян
картофель —
4 шт.
масло растительное
сыр —
50 г
сливки —
150 мл
сыр плавленый —
150 г
соль —
по вкусу
черный перец —
по вкусу

Способ приготовления

  • 1.
    Очищаем чеснок, мелко нарезаем, снимаем листочки с веточки тимьяна и соединяем в миске с чесноком.
  • 2.
    С помощью ложки-нуазетки вырезаем шарики из картофеля и обсушиваем их салфеткой. Ставим сотейник с добавлением большого количества масла на нагрев. Когда масло раскалится, отправляем картофель обжариваться.
  • 3.
    Для соуса натираем в сотейник сыр и вливаем в него сливки. Ставим соус на нагрев, добавляем плавленый сыр и перемешиваем до его полного растворения. Солим по вкусу.
  • 4.
    По готовности выкладываем картофель на салфетку. Обсушиваем и перекладываем в миску. Посыпаем чесноком с тимьяном, немного солим, перчим и перемешиваем.
  • 5.
    Выкладываем картофель на тарелку. Немного поливаем соусом и украшаем веточками тимьяна. Затем обильно заливаем соус по краям тарелки так, чтобы посередине было видно «горку» из картофеля. Приятного аппетита!

Комментарии2

Администратор
30 ноября 2017, 11:06
Мария, действуйте по своему вкусу :)
Мария
29 ноября 2017, 15:54
Можно ли картошку нарезать кубиками?

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Овощное рагу с шампиньонами
Рисовые котлеты с овощами и грибным соусом
Блины с капустой, зеленью и яйцом
Картошка в мундире, запеченная в фольге
Поке с тунцом
Ароматная пшенка с морковью
Печёнка индейки с кукурузным пюре
Плов «Шила»
Мясное рагу