Картофель, не очищая, нарезаем пополам, сбрызгиваем оливковым маслом, солим и запекаем в духовке.
2.
Смешиваем коричневый сахар и соус «чили». Этой смесью натираем полоски бекона, выкладываем его на противень и запекаем около 10 минут.
3.
Смешиваем мягкий сливочный сыр, немного «дижонской» горчицы и перец чили, добавляем измельчённый бекон. Смесь выкладываем на картошку и украшаем зеленью.
4.
Красный лук и сладкий перец нарезаем полосками и заправляем уксусом, добавляем немного сахара. Лук предварительно заливаем кипятком и откидываем на дуршлаг.
5.
Салатик выкладываем на листья эндивия и подаем вместе с кростини. Приятного аппетита!
Комментарии1
Екатерина
5 октября 2013, 13:19
Пикантное блюдо, сливочный сыр получается очень интересный с таким дополнением! Италия рядом....
Комментарии1