Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Картофельные котлеты с грибным соусом

1875

Ингредиенты

4 шт.
яйцо —
1 шт.
масло растительное
соль —
по вкусу
шампиньоны —
180 г
сметана —
40 г
черный перец —
по вкусу
Количество ингредиентов
10 ингредиентов
Время приготовления
55 минут

Способ приготовления

  • 1.
    Отвариваем картофель в подсоленной воде и перетираем в пюре с помощью толкушки. Выкладываем остывшее пюре в глубокую миску, добавляем яйцо и хорошо перемешиваем вилкой.
  • 2.
    Добавляем в смесь муку, перемешиваем, присыпаем мукой рабочую поверхность и выкладываем картофельное тесто. Формируем биточки и обваливаем каждый в муке.
  • 3.
    Помещаем картофельные заготовки на разогретую сковороду с добавлением растительного масла. Обжариваем биточки с обеих сторон до образования приятной румяности.
  • 4.
    Для соуса мелко шинкуем грибы, отправляем в разогретую сковороду с добавлением сливочного масла. Добавляем сметану и немного муки, чтобы соус слегка загустел. Солим, перчим и готовим около 8 минут. В конце приготовления добавляем измельченную зелень.
  • 5.
    Картофельные котлетки выкладываем на тарелку для подачи и поливаем ароматным грибным соусом. Приятного аппетита!

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Овсяные блины с куриным филе
Блины с картошкой
Башенки рисовые с томатным соусом
Картофельная бабка
Рис с грибами и сыром маскарпоне
Ароматная пшенка с морковью
Котлета по-киевски
Блины с овощным миксом
Картофель фаршированный
Семга отварная с гарниром
Пшенная каша с картофелем и луком
Паста с ветчиной, томатами и авокадо
Запечённая курица с овощами
Фасолевые котлеты с картофелем
Мясное рагу
Овсяные котлеты
Булгур с грибами
Плов с шампиньонами
Манты по-вегетариански
Блины с грибами и яйцом
Колдуны с грибами
Зеленая чечевица с домашней колбасой и капустой романеско
Макароны с сыром и салатом коул-слоу
Брюссельская капуста, запеченная с ветчиной
Блины с яичной начинкой
Блины с капустой, зеленью и яйцом
Пшенная каша с черносливом и орехами
Грибное ризотто с орехами
Сырный скрэмбл
Бризоль с мясным фаршем
Ризотто с овощами
Спагетти с куриной грудкой и маслятами
Картофельная пицца
«Пирожок» из картофеля
Капустная шарлотка
Солянка из грибов
Яичница с картофелем
Котлеты из индейки в кокосовом молоке с карри
Японская холодная каша из свежей кукурузы
Отварная кукуруза в сырном соусе
Рис с грибами и овощами
Картофельное пюре с яйцом и маслом
Картофель, тушёный с шампиньонами и курицей
Капуста цветная жареная с сухарями
Капуста с чесноком и перцем
Лапша по-сингапурски
Репа в молочном соусе
Овощное рагу с шампиньонами
Бефстроганов с картофелем
Плов из риса с овощами и фруктами
Сейчас в эфире
Мисс рис