Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Картофельные биточки с крабовыми палочками

2493

Ингредиенты

картофель
крабовые палочки —
200 г
яйцо —
1 шт.
имбирь —
30 г
сливки —
200 мл
морковь —
1 шт.
лук-шалот —
1 шт.
огурец —
4 шт.
перец чили —
1 шт.
мука пшеничная —
10 г
масло растительное —
75 мл
масло оливковое —
15 мл
кинза
укроп
сахар —
5 г
соус соевый —
15 мл
лайм —
1 шт.
черный перец —
по вкусу
острый красный перец —
по вкусу
соль —
по вкусу
Количество ингредиентов
20 ингредиентов
Время приготовления
1 час 10 минут

Способ приготовления

  • 1.
    Очищаем 500 граммов картофеля и отвариваем в подсоленной воде. Сливаем воду и протираем горячий картофель.
  • 2.
    Измельчаем крабовые палочки, смешиваем с кинзой, тертым имбирем и подготовленным картофелем. Добавляем яйцо, соль и черный перец по вкусу и перемешиваем. Формируем 8 небольших биточков и ставим в холодильник на 20-30 минут.
  • 3.
    Натираем морковь на мелкой терке и припускаем в небольшом количестве воды 10-12 минут. Подсушиваем муку, охлаждаем, добавляем густые сливки, морковь, солим и перчим по вкусу. Готовим, помешивая, до загустения.
  • 4.
    Разогреваем растительное масло и обжариваем биточки до золотистого цвета. Замачиваем в холодной воде нарезанный лук. Нарезаем огурцы и смешиваем с луком. Измельчаем перец чили, добавляем сахар, сок лайма, соевый соус и масло. Заправляем соусом салат.
  • 5.
    Подаем блюдо вместе с салатом и сливочно-морковным соусом. Наслаждайтесь вкусом!

Комментарии1

Илья Лебеднов 8 лет
11 ноября 2015, 23:18
Слишком много ингредиентов

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Яичные рулетики 2 вида
Гарнир в стиле пилава
Гратен с брюссельской капустой
Картофель, тушёный с шампиньонами и курицей
Морской язык с помидорами и лимоном
Жареный рис с овощами и яйцом
Блины с грибами и яйцом
Манты по-вегетариански
Бефстроганов с кроликом и шампиньонами