Картофельные башмачки

3704

Ингредиенты

картофель —

2 шт.

огурцы соленые —

2 шт.

укроп

помидоры черри —

150 г

сливки —

100 мл

грибы белые

сыр моцарелла —

100 г

масло растительное

паприка

черный перец —

по вкусу

соль —

по вкусу

Сергей Малаховский

Выпуск «Картофельные башмачки» Программа «7 нот вегетарианской кухни»

Количество ингредиентов

11 ингредиентов

Время приготовления

30 минут

Способ приготовления

1.
Две картофелины моем, чистим и вырезаем «башмачки-сабо», удалив мякоть по центру и фигурно надрезав носки. Потом клубни солим, посыпаем паприкой и спрыскиваем растительным маслом. Запекаем в духовке, разогретой до 180 градусов, 15-20 минут.
2.
Один белый гриб мелко нарезаем и жарим на растительном масле, посолив и поперчив по вкусу. Через 5 минут добавляем густые сливки, перемешиваем и тушим еще 3-4 минуты.
3.
Пучок укропа (без стеблей) измельчаем, сыр моцареллу нарезаем дольками. Часть нарезанного сыра добавляем в сковороду с грибами, чтобы дольки подтаяли.
4.
Запеченные башмачки начиняем грибным соусом, выкладываем сверху дольки сыра, посыпаем клубни укропом и снова ставим в духовку на 3 минуты.
5.
С соленых огурцов срезаем торцы, тонко разрезаем веером, не тронув нижнее основание. Помидоры черри делим пополам.
6.
Готовые башмачки выкладываем в центр блюда, украшаем томатами, веерами из огурцов и подаем к столу. Приятного аппетита!

Комментарии^{2 комментария}

Администратор

24 марта 2013, 19:23

Людмила,

СПРЫСКИВАТЬ, спрыскать, спрыснуть что чем, смочить или обдать прыская, прыском, сильным брызгом. Спрыснуть цветы. Дождь меня спрыснул. * Спрыснуть школьника, высечь. Спрыснуть обнову, крест, поздравить и выпить, попировать. Белье перед глаженьем спрыскивают. —ся, страдат. и возвр. по смыслу. Спрыскиваться духами. Спрыскиванье м. спрысканье окончат. спрыснутие однократн. спрыск м. об. действ. по глаг. || Спрыск прыск, брызг, трубка с поршнем, для спрыски ванья белья, цветов и пр.; малый ручной насос, сифон, брызгалка.

СБРЫЗГИВАТЬ, сбрызгать, сбрызнуть белье, цветы, спрыснуть, побрызгать водою. Дождем только сбрызнуло землю и не смочило. -ся, страд. и ·возвр. по смыслу. Сбрызгиванье, сбрызганье, сбрызг, действие по гл. Не лей, смочи сбрызгом! Платье с брызгу, сбрызгу нареч. с иголочки, новенькое, обновка; говорят сбрызнуть, спрыснуть обнову.

Это не синонимы?:)

Людмила

24 марта 2013, 15:48

Не "спрыскиваем" , а "сбрызгиваем".

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Starwind: рецепты от бренда Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты

Салат цезарь Салат оливье Шашлык

Картофельные башмачки

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии2 комментария

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Комментарии^{2 комментария}