Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Картофельное суфле с морковью

1918

Ингредиенты

3 шт.
150 мл
яйцо —
6 шт.
соль —
по вкусу
Количество ингредиентов
7 ингредиентов
Время приготовления
40 минут

Способ приготовления

  • 1.
    Отвариваем 500 г картофеля до готовности в подсоленной воде, припускаем морковь с молоком и частью сливочного масла, протираем морковь и картофель через сито и взбиваем белки в пышную пену.
  • 2.
    Для соуса подсушиваем муку на разогретой сковороде, не допуская изменения цвета, вливаем молоко и варим до загустения. Смешиваем овощное пюре с молочным соусом, яичными желтками и взбитыми в пену белками, добавляем соль.
  • 3.
    Смазываем формочки для запекания маслом и выкладываем овощную смесь. Запекаем суфле в духовке или варим на пару. Приятного аппетита!

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Тушеная фасоль с луком
Макароны с соусом из трав
Ризотто с грибным ассорти
Морковный цимес
Картофель фаршированный
Макароны по-индийски
Пшенная каша с картофелем и луком
Гречневые блины на молоке
Омлет с инжиром
Тефтели в остром томатном соусе
Морковные котлеты с яблочным соусом
Капуста цветная жареная с сухарями
Фузилли путанеска
Маслята жареные с картофелем
Зелёная домашняя лапша с крапивой
Блинчики с припёком из лука с яйцом
Домашняя лазанья болоньезе
Манты с творогом и карри
Тальолини алла маттанца
Рыбка в картофельной корочке
Плов «Шила»
Блины с лососем и ароматным маслом
Перец запеченный
Макароны с артишоками
Меццеманике аматричана
Блины с капустой, зеленью и яйцом
Солянка сборная на сковороде
Капуста тушеная
Капустная шарлотка
Рис с грибами и сыром маскарпоне
Тортилья с весенними овощами
Бефстроганов с кроликом и шампиньонами
Зеленая чечевица с домашней колбасой и капустой романеско
Жаркое из свинины в горшочке
Картофельная пицца
Треска с фасолью и соевым соусом
Блины с грушей и карамелью
Ленивые вареники со сладким соусом
Манты с бараниной и йогуртовым соусом
Гратен из тыквы и чечевицы
Ньокки алла сорентина
Рагу из чечевицы со сморчками и луком
Тальятелле алла норчина
Блины с фаршем, яйцом и луком
Котлеты капустные
Штрумбы
Ризотто по-милански
Отварная кукуруза в сырном соусе
Фрикадельки в стиле чахохбили
Плов из булгура с уткой
Сейчас в эфире
Чучос де крема