Очищаем картофель. Варим картофель в подсоленной воде в течение 20 минут.
2.
Сливаем воду. Добавляем масло и вливаем теплое молоко. Разминаем картофель в пюре. Добавляем измельченный укроп.
3.
Выкладываем пюре на тарелку. Приятного аппетита!
Комментарии2
Аркадий
14 сентября 2014, 09:35
Кстати, добавки в пюре, я использую различные. Начиная от обжаренного лука и разнообразной зелени, до всевозможных мелко порезанных мясных продуктов. Можно и в сочетании.
Аркадий
14 сентября 2014, 09:29
Я, вместо молока, использую воду оставшуюся от варки. Ещё я добавляю сырое яйцо в ещё горячее пюре и быстро быстро его взбиваю. Поверьте, эффект такое-же как от молока с маслом. Масло не добавляю, потому что после остывания пюре становится жестким и без повторного разогрева есть его невозможно.
Комментарии2