Картофельное пюре с укропом

34711

Ингредиенты

картофель —

7 шт.

молоко —

200 мл

масло сливочное —

50 г

укроп

соль —

по вкусу

Телеканал Еда

рецепты от редакции

Количество ингредиентов

5 ингредиентов

Время приготовления

25 минут

Способ приготовления

1.
Очищаем картофель. Варим картофель в подсоленной воде в течение 20 минут.
2.
Сливаем воду. Добавляем масло и вливаем теплое молоко. Разминаем картофель в пюре. Добавляем измельченный укроп.
3.
Выкладываем пюре на тарелку. Приятного аппетита!

Комментарии^{2 комментария}

Аркадий

14 сентября 2014, 09:35

Кстати, добавки в пюре, я использую различные. Начиная от обжаренного лука и разнообразной зелени, до всевозможных мелко порезанных мясных продуктов. Можно и в сочетании.

Аркадий

14 сентября 2014, 09:29

Я, вместо молока, использую воду оставшуюся от варки. Ещё я добавляю сырое яйцо в ещё горячее пюре и быстро быстро его взбиваю. Поверьте, эффект такое-же как от молока с маслом. Масло не добавляю, потому что после остывания пюре становится жестким и без повторного разогрева есть его невозможно.