Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Грибы
Курица
Молоко
Свинина
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Картофельно-овощной молочный суп-пюре

3329

Ингредиенты

молоко —
350 мл
вода —
100 мл
картофель —
4 шт.
лук репчатый —
1 шт.
стебель сельдерея
масло сливочное  —
10 г
соль —
по вкусу
черный перец —
по вкусу

Способ приготовления

  • 1.
    Чистим картофель, немного откладываем для украшения. Остальной режем кусочками и отвариваем в подсоленной воде вместе с порезанным сельдереем до готовности.
  • 2.
    Сливаем воду и толчем картофель в пюре, стараясь не оставлять комков. Добавляем лук, соль. Кладем в кипящее молоко, размешиваем и на 10-15 минут поставим на огонь покипеть.
  • 3.
    Отложенную картофелину нарезаем соломкой и обжариваем на большом количестве масла до золотистой корочки.
  • 4.
    Готовый суп заправляем растопленным сливочным маслом, украшаем жареным картофелем и подаем на стол. Приятного аппетита!

Комментарии0 комментариев

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Суп молочный с овощами
Сливочный суп с шпинатом и сухариками
Суп-пюре из шампиньонов с сухариками
Молочный суп с цветной капустой
Суп из мацони
Молочный суп с копченостями
Картофельный суп с молоком
Молочный суп с гренками
Молочный суп с земляникой