Очищаем морковь, лук и картофель и нарезаем произвольно.
2.
Отвариваем картофель. Обжариваем немного лук и морковь на растительном масле, перекладываем к картофелю. Добавляем сливки 33%. Варим до готовности овощей. Измельчаем суп блендером, добавляем соль и перец по вкусу.
3.
Украшаем блюдо рукколой, измельченным миндалём и мёдом. Приятного аппетита!
Комментарии0