Очищаем луковицу и произвольно нарезаем. Шампиньоны (2 шт) нарезаем тонкими ломтиками. Натираем морковь и картофель на крупной тёрке. Солим и перчим.
2.
Приготовим соус. Разогреваем сотейник с добавлением растительного масла и обжариваем лук. Когда лук обжарится, добавляем шампиньоны, сливки и тушим до готовности. Солим.
3.
Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла, формуем из картофельно-морковной смеси драники и обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.
4.
Подаём драники с грибным соусом, украсив листиками петрушки и укропа. Приятного аппетита!
Комментарии1
Андрей
21 ноября 2016, 23:00
Замечательный и простой рецепт. Очень вкусно. Минимум времени и затрат. Готовил с белыми грибами. Питательно и сытно. Спасибо.
Комментарии1