Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Картофельная запеканка с тушёнкой и конопляным соусом

4064

Ингредиенты

картофель —
1 кг
лук репчатый —
1 шт.
морковь —
1 шт.
Сыры —
200 г
консервированная говядина тушёная  —
325 г
чеснок —
2 зубчика
желтки —
2 шт.
яйцо —
1 шт.
сметана —
3 ст. л.
петрушка
тимьян
масло растительное
масло сливочное
черный перец
соль
конопляное масло  —
70 мл
семена конопли —
100 г
масло кунжутное —
30 г
соус соевый —
20 г
уксус рисовый —
20 г
имбирь

Способ приготовления

  • 1.
    Нарезаем картофель на небольшие кусочки и отвариваем в подсоленной воде. Сливаем лишнюю воду с отваренного картофеля, разминаем его и остужаем. В картофель вводим желтки и вымешиваем пюре до однородной консистенции.
  • 2.
    Нарезаем репчатый лук произвольно, натираем на крупной тёрке морковь. Обжариваем овощи на раскаленной сковороде с растительным маслом.
  • 3.
    В обжаренные овощи добавляем консервированную говядину, всё перемешиваем, также добавляем измельченные чеснок, петрушку, листики тимьяна, чёрный молотый перец.
  • 4.
    Смазываем форму для запекания растительным маслом, на дно выкладываем картофельное пюре, вторым слоем выкладываем мясо с овощами.
  • 5.
    Сверху закрываем еще слоем пюре, все слои разравниваем. В отдельной миске готовим заливку: взбиваем яйцо, сметану, чёрный молотый перец и соль. Промазываем заливкой запеканку, протыкаем вилкой и ставим в духовку, разогретую до 180 градусов на 15-20 минут. Сыр натираем на крупной тёрке. За 5 минут до готовности засыпаем сверху тертый сыр.
  • 6.
    В чаше блендера объединяем конопляное масло, конопляные семена, кунжутное масло, соевый соус, рисовый уксус, измельчённый корень имбиря. Всё пробиваем.
  • 7.
    При подаче блюдо украшаем петрушкой, соусом и молотым чёрный перцем. Приятного аппетита!

Комментарии1 комментарий

Афанасий
14 октября 2020, 04:56
Вот вам смешно, а кого-нибудь повяжут с семенами конопли и упакуют лет на 5.

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Паста с грибами и сыром
Куриные котлеты с булгуром и соусом
Тыква томлёная в кокосовом молоке
Равиоли с лисичками
«Сэндвич» из картофеля
Грибные зразы в панировке
Тыква в орехово-медовом соусе
Фасоль стручковая с сыром
Котлеты с зеленью в панировочных сухарях