Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Картофельная запеканка с грибами

2197

Ингредиенты

картофель —
6 шт.
грибы —
200 г
молоко —
70 мл
яйцо —
1 шт.
масло сливочное  —
40 г
сыр плавленый —
50 г
соль
черный перец
морковь —
1 шт.
лук репчатый —
1 шт.
масло растительное —
4 ст. л.
Количество ингредиентов
11 ингредиентов
Время приготовления
1 час 10 минут

Способ приготовления

  • 1.
    Очищаем картофель. Выкладываем в кастрюлю и заливаем водой. Отвариваем картофель в подсоленной воде. По готовности сливаем воду.
  • 2.
    Приготовим начинку для запеканки. Очищаем ½ моркови и ½ луковицы. Измельчаем морковь на терке, шинкуем лук. Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла. Пассеруем овощи.
  • 3.
    Через 2-3 минуты добавляем в сковороду нарезанные грибы. Солим и перчим. Обжариваем грибы с овощами, периодически помешивая. По готовности остужаем.
  • 4.
    Добавляем к отварному картофелю сливочное масло, яйцо и молоко. Растираем картофель в пюре.
  • 5.
    Смазываем форму для запекания растительным маслом. Выкладываем в форму половину картофельного пюре. Затем добавляем грибную начинку и накрываем грибы оставшимся пюре.
  • 6.
    Присыпаем сверху тертым плавленым сыром и отправляем в духовку при температуре 200 градусов на 30 минут. По готовности немного остужаем. Приятного аппетита!

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Каллалаатико
Запеканка из капусты
Картофельная запеканка с колбасой
Запеканка из кукурузных хлопьев
Капустная запеканка в духовке
Свекольная запеканка
Ленивая запеканка
Творожная запеканка со шпинатом
Самая быстрая картофельная запеканка