Картофельная запеканка с грибами

3169

Ингредиенты

картофель —

6 шт.

грибы —

200 г

молоко —

70 мл

яйцо —

1 шт.

масло сливочное —

40 г

сыр плавленый —

50 г

соль

черный перец

морковь —

1 шт.

лук репчатый —

1 шт.

масло растительное —

4 ст. л.

Количество ингредиентов

11 ингредиентов

Время приготовления

1 час 10 минут

Способ приготовления

1.
Очищаем картофель. Выкладываем в кастрюлю и заливаем водой. Отвариваем картофель в подсоленной воде. По готовности сливаем воду.
2.
Приготовим начинку для запеканки. Очищаем ½ моркови и ½ луковицы. Измельчаем морковь на терке, шинкуем лук. Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла. Пассеруем овощи.
3.
Через 2-3 минуты добавляем в сковороду нарезанные грибы. Солим и перчим. Обжариваем грибы с овощами, периодически помешивая. По готовности остужаем.
4.
Добавляем к отварному картофелю сливочное масло, яйцо и молоко. Растираем картофель в пюре.
5.
Смазываем форму для запекания растительным маслом. Выкладываем в форму половину картофельного пюре. Затем добавляем грибную начинку и накрываем грибы оставшимся пюре.
6.
Присыпаем сверху тертым плавленым сыром и отправляем в духовку при температуре 200 градусов на 30 минут. По готовности немного остужаем. Приятного аппетита!

Комментарии⁰

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню

Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для казана Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда многонациональная Блюда с грибами Блюда с грибами, картофелем, молоком и морковью Блюда с грибами и картофелем Блюда с грибами и молоком Блюда с грибами и морковью Блюда с картофелем Блюда с картофелем, молоком и морковью Блюда с картофелем и молоком Блюда с картофелем и морковью Блюда с молоком Блюда с молоком и морковью Блюда с морковью

Салат цезарь Салат оливье

Картофельная запеканка с грибами

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии⁰

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Картофельная запеканка с грибами

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Комментарии⁰