Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Картофельная бабка

4894

Ингредиенты

Способ приготовления

  • 1.
    Нарезаем грудинку и 1 луковицу кубиками, обжариваем на растительном масле сначала грудинку, затем добавляем лук.
  • 2.
    Очищаем картофель, натираем на крупной тёрке. Измельчаем ещё одну луковицу, добавляем к тёртому картофелю, солим, перчим, добавляем обжаренный лук с грудинкой, пару щепоток муки, яйцо и хорошо перемешиваем. Выкладываем всю массу в казан, хорошо утрамбовываем, сверху выкладываем небольшие кусочки сливочного масла, ставим в духовку при температуре 170 градусов на 40-50 минут.
  • 3.
    Приготовим соус. Нарезаем ½ репчатый лук мелкими кубиками, слегка обжариваем на смеси масел, добавляем 1 ст. л. муки, хорошо перемешиваем, добавляем воду, перчим, добавляем сметану, солим, доводим до кипения и в конце добавляем измельчённую петрушку, зелёный лук и чеснок. Прогреваем соус на водяной бане 10 минут.
  • 4.
    Подаём картофельную бабку с соусом, украшаем паприкой. Приятного аппетита!

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Плов с тыквой
Пшенная каша с черносливом и орехами
Перемячи с фаршем на сковороде
Рис с чечевицей и карамелизованным луком
Бургер с цесаркой и медовым соусом
Брюссельская капуста в сливках
Курица с сыром
Булочка-жюльен из шампиньонов и шпината
Сэндвич по-деревенски с бужениной, перепелиным яйцом, овощами и салатом
Картофельные ньокки с грибным соусом
Манты с бараниной и йогуртовым соусом
Бефстроганов
Рагу из чечевицы со сморчками и луком
Картофель «Айдахо»
Тушёная капуста с грецкими орехами
Лагман-гуляш
Картофельные котлеты с грибным соусом
Запечённая тыква со свекольным хумусом
Макароны, запеченные с сыром и карри
Блины с ветчиной и сыром
Блины с овощным миксом
Картофельные оладьи со свежей кукурузой
Овсяные блины с тофу
Ароматная пшенка с морковью
Капуста тушеная
Макароны с жареными сморчками, луком и листьями салата
Паста с мясом
Каша гречневая, запеченная с грибами
Зеленая чечевица с домашней колбасой и капустой романеско
Голубцы с рисом и айвой
Котлеты из индейки в кокосовом молоке с карри
Фаршированный картофель
Рисовая каша с тыквой и яблоком
Полосатый картофель
Синори
Яичные рулетики 2 вида
Оладьи из брокколи
Картофельно-морковные драники с грибным соусом
Ленивые вареники со сладким соусом
Картошка в мундире, запеченная в фольге
Плов из риса с овощами и фруктами
Цветная капуста с брынзой
Блины с яичной начинкой
Блины с грибами и яйцом
Паста с индейкой
Овощные биточки с ячменем
«Пирожок» из картофеля
Индейка в йогуртовом маринаде с тыквой
Рис с грибами и овощами
Жареный рис с фасолью
Сейчас в эфире
Трофье аль песто