Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Картофельная бабка

5374

Ингредиенты

Способ приготовления

  • 1.
    Нарезаем грудинку и 1 луковицу кубиками, обжариваем на растительном масле сначала грудинку, затем добавляем лук.
  • 2.
    Очищаем картофель, натираем на крупной тёрке. Измельчаем ещё одну луковицу, добавляем к тёртому картофелю, солим, перчим, добавляем обжаренный лук с грудинкой, пару щепоток муки, яйцо и хорошо перемешиваем. Выкладываем всю массу в казан, хорошо утрамбовываем, сверху выкладываем небольшие кусочки сливочного масла, ставим в духовку при температуре 170 градусов на 40-50 минут.
  • 3.
    Приготовим соус. Нарезаем ½ репчатый лук мелкими кубиками, слегка обжариваем на смеси масел, добавляем 1 ст. л. муки, хорошо перемешиваем, добавляем воду, перчим, добавляем сметану, солим, доводим до кипения и в конце добавляем измельчённую петрушку, зелёный лук и чеснок. Прогреваем соус на водяной бане 10 минут.
  • 4.
    Подаём картофельную бабку с соусом, украшаем паприкой. Приятного аппетита!

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Вареники с капустой и зеленью
Чечевичная мусака
Семга отварная с гарниром
Маслята жареные с картофелем
Шампиньоны королевские в сметанном соусе
Яичница с картофелем
Мясные тефтели в томатной заправке
Плов с шампиньонами
Курица с сыром
Картофель фаршированный
Овощное рагу с шампиньонами
Грибное ризотто с орехами
Запечённые цукини с овощами
Капуста тушеная
Пирожки из семги и трески
Блины с фаршем, яйцом и луком
Фаршированный картофель
Гратен из тыквы и чечевицы
Бефстроганов
Зелёная домашняя лапша с крапивой
Блины со сложной начинкой
Макароны, запеченные с сыром и карри
Каннеллони с луком и сладким перцем
Картофельное пюре
Мясная пицца по-гавайски
Фасолевые котлеты с картофелем
Блины с грибами и яйцом
Ароматная пшенка с морковью
Манты с бараниной и йогуртовым соусом
Колдуны с грибами
Овощное рагу с пекинской капустой
Картофельное пюре с яйцом и маслом
Макароны с артишоками
Брюссельская капуста, запеченная с ветчиной
Голубцы с гречневой кашей
Булгур с грибами
Фасоль с беконом и чесноком
Ризотто с крапивой и лимоном
Тефтели в остром томатном соусе
Блины с грушей и карамелью
Сэндвич по-деревенски с бужениной, перепелиным яйцом, овощами и салатом
Плов с фруктами
Отварная кукуруза в сырном соусе
Котлеты из индейки в кокосовом молоке с карри
Плов из булгура с уткой
Индейка в йогуртовом маринаде с тыквой
Морской язык с помидорами и лимоном
Морковные котлеты с яблочным соусом
Яичница в тостовом хлебе (вариант 1)
Бургер с цесаркой и медовым соусом
Сейчас в эфире
Шоколадно-ореховая паста и безглютеновые блины