Картофель с брусникой и слабосолёным лососем

4045

Ингредиенты

картофель

корень сельдерея

брусника

лук репчатый

хлеб ржаной

масло оливковое

соль —

по вкусу

черный перец —

по вкусу

лосось

петрушка

вода

яблоко

сахар

мёд

Антон Абрезов

повар с современным подходом

Выпуск «Скандинавский завтрак» Программа «Завтрак с Антоном Абрезовым»

Количество ингредиентов

14 ингредиентов

Время приготовления

20 минут

Способ приготовления

1.
Отвариваем картофель заранее. Очищаем от кожуры картофель и корень сельдерея. Нарезаем сельдерей тонким ломтиком.
2.
Для напитка выкладываем бруснику в кастрюлю с кипящей водой. Нарезаем яблоко на небольшие ломтики. Добавляем к бруснике. Добавляем сахар и мед. Перемешиваем. Накрываем крышкой. Когда вода закипит, снимаем с огня. Даем настояться.
3.
Нарезаем картофель на ломтики. Очищаем и нарезаем лук тонкими полукольцами. Отрезаем корки у хлеба. Нарезаем хлеб тонкими полосками. Обжариваем на сухой сковороде.
4.
Разогреваем сковороду с добавлением оливкового масла. Обжариваем лук. Добавляем корень сельдерея и картофель. Затем кладем в сковороду немного брусники. Посолим и поперчим.
5.
Выкладываем картофель с брусникой на тарелку. Украшаем кусками слабосоленого лосося, брусникой, петрушкой и гренками. Наливаем напиток в стакан. Приятного аппетита!

Комментарии^{1 комментарий}

Татьяна

22 ноября 2014, 08:36

Сегодня приготовила завтрак по вашему рецепту, правда, вместо брусники взяла клюкву. Мне было очень вкусно!!!!!! Спасибо!!!!

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Starwind: рецепты от бренда Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты

Постное меню Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для казана Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Рецепты от Velle Рецепты с хрустинкой Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Простые рецепты Рецепты с видео Быстрые рецепты многонациональная Блюда с брусникой Блюда с брусникой, ржаным хлебом, картофелем и корнем сельдерея Блюда с брусникой и ржаным хлебом Блюда с брусникой и картофелем Блюда с брусникой и корнем сельдерея Блюда с ржаным хлебом Блюда с ржаным хлебом, картофелем и корнем сельдерея Блюда с ржаным хлебом и картофелем Блюда с ржаным хлебом и корнем сельдерея Блюда с картофелем Блюда с картофелем и корнем сельдерея Блюда с корнем сельдерея

Салат цезарь Салат оливье Шашлык

Картофель с брусникой и слабосолёным лососем

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии1 комментарий

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Комментарии^{1 комментарий}