Промываем картофель. Обсушиваем. Нарезаем из фольги 8 квадратов. Кладем на середину каждого листа картофель. Заворачиваем фольгу.
2.
Кладем картофель на решетку. Готовим 30-60 минут. Переворачиваем время от времени.
3.
Снимаем фольгу. Чайной ложкой вынимаем мякоть из картофеля. Смешиваем размягченное сливочное масло с измельченным чесноком, затем смешиваем с картофельной массой.
4.
Кладем массу обратно в клубни. Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла. Обжариваем мелконарезанную ветчину. Добавляем измельченный лук.
5.
Выкладываем ветчину с луком на клубни картофеля. Поперчим. Приятного аппетита!
Комментарии0