Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Карри с курицей

4220

Ингредиенты

основа для карри —
5 ст. л.
молоко кокосовое —
250 мл
чеснок —
3 зубчик
кинза —
1 пучок
лайм —
1 шт.
рис басмати
перец жгучий зелёный —
1 шт.
перец чили —
1 шт.
2 шт.
1 шт.
филе куриное  —
2 шт.
масло растительное
перец кайенский молотый

Способ приготовления

  • 1.
    Нарезаем 2 стенки сладкого перца треугольниками, морковь — тонкими дольками, лук — перьями, измельчаем ½ стручка красного чили, ½ стручка зелёного чили и чеснок.
  • 2.
    Курицу нарезаем крупными кусками и обжариваем на раскалённом растительном масле. Добавляем лук, перец и морковь, обжариваем всё вместе и солим.
  • 3.
    Приготовим соус. Обжариваем чеснок и перец чили на растительном масле, добавляем кокосовое молоко и соус для приготовления карри, тушим до загустения соуса. Добавляем нарубленную кинзу, выжимаем сок из половины лайма и натираем цедру.
  • 4.
    Объединяем соус с курицей и овощами, добавляем кайенский перец и слегка тушим всё вместе.
  • 5.
    Для гарнира промываем ½ стакана риса и отвариваем в небольшом количестве воды.
  • 6.
    Подаём карри с рисом, украсив половинкой лайма и кинзой. Приятного аппетита!

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Фрикасе из индейки и сельдерея на топлёном молоке под сырной корочкой
Куриные котлеты с картофельным соусом
Тушёная цесарка с шампиньонами
Курица «Восторг дилетантки»
Тушёный картофель с куриным мясом
Куриные котлеты с овощным салатом
Куриный кебаб с зелёной фасолью и томатным соусом
Пикантная курица с картофелем
Паста со свекольным соусом
Куриное филе под острым соусом
Фаршированные баклажаны с индейкой
Рагу из индейки с перцем
Цесарка с баклажанами и помидорами
Котлета по-киевски с жюльеном и овощами
Куриные котлеты с сыром
Шницель по-столичному
Куриные наггетсы в мультиварке
Рубленые куриные котлеты
Паста с индейкой, тыквой и шпинатом
Зелёные блинчики с уткой
Куриная грудка с яблоками
Куриная грудка с овощами на сковороде
Рис с индейкой
Куриные отбивные на сковороде
Жареное куриное мясо с зеленой фасолью и кунжутом
Утиная грудка с картофелем и соусом
Индейка с соусом из сухофруктов
Курица с зелёным карри
Зелёные пельмени с индейкой
Куриные фрикадельки с соусом из шампиньонов
Цыпленок с маслинами
Фаршированная куриная грудка
Куриные голени с соусом из сухофруктов
Куриные крылышки в имбирном соусе
Куриные крылышки с двумя соусами
Куриные крылышки на сковороде в томатном соусе
Пшенная каша с курицей
Цесарка в духовке с картофелем и черносливом
Картофель с куриной грудкой в горшочках
Куриные голени с оливками и томатами
Куриные бёдрышки с картофелем и грибами в рукаве
Куриное филе с розмарином
Индейка с баклажанами
Утка с инжиром и кукурузным гарниром
Окорочка с молотым имбирём на сковороде
Паста с курицей с грибами
Куриные крылья в томатном маринаде
Куриные ножки со сливочным соусом
Куриные окорочка в майонезно-соевой заправке
Куриные крылышки баффало
Сейчас в эфире
Выпуск 1