Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Карри с курицей

5707

Ингредиенты

основа для карри —
5 ст. л.
молоко кокосовое —
250 мл
чеснок —
3 зубчика
кинза —
1 пучок
лайм —
1 шт.
рис басмати
перец жгучий зелёный —
1 шт.
1 шт.
2 шт.
1 шт.
филе куриное  —
2 шт.
масло растительное
перец кайенский молотый

Способ приготовления

  • 1.
    Нарезаем 2 стенки сладкого перца треугольниками, морковь — тонкими дольками, лук — перьями, измельчаем ½ стручка красного чили, ½ стручка зелёного чили и чеснок.
  • 2.
    Курицу нарезаем крупными кусками и обжариваем на раскалённом растительном масле. Добавляем лук, перец и морковь, обжариваем всё вместе и солим.
  • 3.
    Приготовим соус. Обжариваем чеснок и перец чили на растительном масле, добавляем кокосовое молоко и соус для приготовления карри, тушим до загустения соуса. Добавляем нарубленную кинзу, выжимаем сок из половины лайма и натираем цедру.
  • 4.
    Объединяем соус с курицей и овощами, добавляем кайенский перец и слегка тушим всё вместе.
  • 5.
    Для гарнира промываем ½ стакана риса и отвариваем в небольшом количестве воды.
  • 6.
    Подаём карри с рисом, украсив половинкой лайма и кинзой. Приятного аппетита!

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Фаршированная куриная грудка
Куриные котлеты с сыром
Котлеты из индейки
Куриная грудка с яблоками
Голени цыпленка в томатно-майонезном маринаде
Куриные наггетсы в мультиварке
Куриные котлеты с картофельным соусом
Куриные котлеты с овощным салатом
Куриные крылышки с двумя соусами
Сейчас в эфире
Луковый суп