Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Карпаччо в восточном стиле

1313

Ингредиенты

Способ приготовления

  • 1.
    Застилаем разделочную доску бумажным полотенцем. Выкладываем форель. Обсушиваем салфетками. Срезаем филе и зачищаем от жира и реберных костей.
  • 2.
    Готовим маринад. Наливаем в миску соевый соус. Добавляем кунжутное масло. Натираем имбирь на терке и отжимаем в миску с соевым соусом. Нарезаем кинзу и добавляем в миску.
  • 3.
    Чистим чеснок. Нарезаем чеснок и перец чили с добавлением сахара. Растираем ножом в кашу. Добавляем в маринад.
  • 4.
    Наливаем маринад на тарелку. Срезаем тончайшие ломтики филе форели и выкладываем на тарелку с маринадом. Поливаем маринадом. Приятного аппетита!

Комментарии1

Алексей
29 сентября 2013, 13:02
Очень вкусно, было съедено моментально, Сделал без Чили, остроты на мой вкус достаточно, кунжутное масло заменил оливковым, пряности достаточно от имбиря. Соевый соус Терияки


Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Роллы из тунца, перца, авокадо и огурца
Паштет из копчёного лосося
Салат из креветок с цитрусовыми
Роллы из селедки с овощами
Рулетики из судака и форели
Канапе «Селёдка под шубой»
Мусс из сёмги в лодочках из сельдерея
Рулет из армянского лаваша
Тосты с икрой и сливочным сыром
Закуска с анчоусами
Волованы с грибами и осетриной
Сельдь по-балатонски
Тартар из лосося со свеклой
Канапе с форелью
Тёплый карпаччо из рыбы без плиты в трёх вариантах
Канапе с сельдью
Рулет крабовый
Закуска из артишоков и креветок
Семга в трех вариантах
Средиземноморская закуска с креветками
Закуска с креветками и помидорами
Сейчас в эфире
Лингуини фрутти ди маре (морепродукты)