Карпаччо из говядины по-азиатски
Ингредиенты
говядина (кострец) —
200 г
черный перец горошек
морская соль
масло оливковое
соус кимчи —
1 ст. л.
масло кунжутное
сахар тростниковый —
1 щепотка
соус соевый —
150 мл
мирин —
50 мл
сахар
кокосовое пюре
чеснок —
1 зубчик
кинза
масло для фритюра
Количество ингредиентов
14 ингредиентов
Время приготовления
5 часов 5 минут
Комментарии0 комментариев