Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Карпаччо из цукини с лососем

1198

Ингредиенты

Способ приготовления

  • 1.
    Тонко нарезаем цукини на кружки. Выкладываем на тарелку. Готовим маринад. Смешиваем оливковое масло, лимонный сок, кардамон и цедру лимона. Измельчаем каперсы, перец чили и базилик. Добавляем в маринад. Посолим и поперчим. Перемешиваем.
  • 2.
    Поливаем цукини маринадом. Оставляем на 5 минут. Формуем двумя ложками кнели из сливочного сыра. Выкладываем на цукини.
  • 3.
    Тонко нарезаем копченый лосось. Сворачиваем в «розочки». Выкладываем на сыр. Украшаем карпаччо каперсами и укропом. Приятного аппетита!

Комментарии1

Варвара
4 февраля 2017, 20:36
Вчера увидела этот рецепт по телевизору, а сегодня приготовила на обед. Единственное что я изменила в рецепте это немного подержала цукини под грилем. Это просто восхитительно! Всем совету. Просто бесподобно! Огромное спасибо ведущему! Ресторанное блюдо у вас дома за несколько минут!

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Фондю из красной рыбы
Рыба под майонезом с желе
Угорь по-волжски
Банкетное блюдо «Трио по-ямалски»
Яйца, фаршированные копченым лососем
Банкетное блюдо «Рандеву»
Строганина, тартар и солонина из омуля на льду
Паштет из минтая
Маринованные мидии
Креветки в остром соусе
Рыба под маринадом
Семга с клюквой
Закусочные бутерброды с чёрной икрой и авокадо
Кокосово-рыбное карри
Обжаренные морские гребешки
Адлерская форель в маринаде
Тартинки с чёрной икрой и копчёной рыбой
Мясо кальмаров во фритюре
Скумбрия с пикантным соусом
Татаки из трески в трех маринадах
Рыбная закуска с кукурузой
Жареная рыба на утюге с огуречным салатом
Маринованная балтийская сельдь
Мусс из копченой семги
Креветки с базиликом и корейкой
Рулет из лосося на тостах
Жюльен из томлёных кальмаров
Мусс с копченой рыбой
Закуска «Красная икра»
Рулетики из кильки с грибами
Рыбные пирамидки
Трубочки «Аппетитные»
Фаршированные крабовые палочки
Закуска «Рафаэлло»
Канапе с креветками
Бутерброды с копченой рыбой
Закуска по-дачному
Сибирская солонина
Яйца, фаршированные по-купечески
Канапе с лососевым муссом
Паштет из минтая с лососем
Закуска из яиц с сельдью
Салат из креветок с сельдереем
Бутербродный торт «Элитный»
Креветки с «хвостом птицы Феникс»
Мидии по-азовски
Маринованная скумбрия со свеклой
Волованы из слоёного теста с чёрной икрой
Закуска с морскими гребешками
Закуска с кальмарами и чесноком
Сейчас в эфире
Окрошка с малосольной рыбой