Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Капустный крем-суп с треской

683

Ингредиенты

Способ приготовления

  • 1.
    Очищаем морковь, лук и капусту. Ставим кастрюлю с водой на огонь. Посолим. Нарезаем филе трески на крупные куски. Отвариваем в воде. Нашинкуем капусту соломкой. Нарезаем произвольно морковь, лук и стебель сельдерея.
  • 2.
    Разогреваем большую кастрюлю с добавлением растительного масла. Спассеруем овощи. Перемешиваем. Добавляем тимьян в рыбу. Нарезаем багет на ломтики. Кладем на противень. Сбрызгиваем оливковым маслом. Ставим в духовку на 5 минут при температуре 180 градусов.
  • 3.
    Вливаем немного рыбного бульона в овощи. Добавляем тимьян. Вливаем сливки. Добавляем лимонную цедру, перец и часть трески. Измельчаем блендером.
  • 4.
    Добавляем петрушку. Продолжаем измельчать. Если суп получился густым – подливаем еще рыбного бульона. Посолим и поперчим.
  • 5.
    Наливаем суп в тарелку. Украшаем треской, гренками и зеленым луком. Сбрызгиваем оливковым маслом. Приятного аппетита!

Комментарии1

Оксана Томчук
15 марта 2018, 21:34
Очень вкусный суп! Спасибо!!!

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Наваристая деревенская уха из окуня
Солянка с консервированным тунцом
Суп с кунжутом
Креветочный суп с яичными узелками
Итальянская рыбная похлебка
Буйабес
Буйабес с томатами и апельсинами
Уха черноморская
Суп-крем из спаржи с палтусом холодного копчения
Суп из морского окуня с тертым картофелем
Солянка из кальмаров и рыбы
Суп из камбалы с рисом и горохом
Рождественский суп из карпа
Английская похлебка из моллюсков
Суп из морских гребешков с шампанским
Суп с креветками
Суп-крем из семги с апельсиновым соком
Каке-соба
Суп с фрикадельками из рыбы и креветок
Биск из креветок
Томатный суп с морепродуктами
Рыбный суп
Суп Том Ям
Суп-пюре из пикши с овощами
Суп Том Кха
Галушки рыбные в бульоне
Суп мисо
Суп из кальмаров с кокосовым молоком
Буйабес
Каччукко
Уха из форели с зеленью
Мохинга
Гороховый суп с лососем
Разноцветный суп с пангасиусом и тилапией
Суп «Чаудер»
Французский буйабес
Финская уха
Уха из минтая
Суп с раковыми шейками
Уха из лосося
Бродетто
Финская уха с кетой
Буррида
Крем-суп из горбуши с овощами
Каччукко
Кукурузный суп с креветками и картофельными чипсами
Рассольник с морепродуктами
Суп из сига с водочной сметаной
Суп с лососем
Рыбная солянка
Сейчас в эфире
Рыба — картофель — соевый соус