Программы Ведущие и повара Реклама и спецпроекты Как подключиться Контакты

Новости Статьи Вопросы о еде Звездные рецепты Интерактив

Быстрые

Простые

С видео

С фильтрами поиск быстрее!

Капуста по-грузински

1917

Ингредиенты

капуста белокочанная —

1500 г

корень сельдерея

свекла

чеснок —

10 зубчиков

петрушка —

40 г

соль —

по вкусу

черный перец —

по вкусу

Количество ингредиентов

7 ингредиентов

Время приготовления

20 минут

Способ приготовления

1.
Капусту чистим и нарезаем на небольшие куски. 300 граммов сельдерея и свёклы мелко шинкуем. Кладем в глубокую кастрюлю.
2.
Добавляем в кастрюлю, не нарезая, зубчики чеснока и петрушку. Посолим и поперчим по вкусу.
3.
Вливаем в кастрюлю кипяток, так чтобы вода полностью накрыла овощи. Ставим кастрюлю на 3 дня в прохладное место. Готовую капусту подаем к столу в качестве закуски. Приятного аппетита!

Комментарии²

Сергей

29 апреля 2015, 13:56

Уксус не нужно добавлять.
Воду выливать холодную, но готова будет через 5 дней.
Кочерыжка остается. Куски достаточно крупные.

Константин

20 декабря 2013, 16:50

Уксус нужно добавлять?

Похожие рецепты

Пхали из шпината по-грузински

Маринованные баклажаны с перцем чили

Рулеты из баклажанов

Пхали из баклажанов

Пхали из овощей

Шарики из фасоли

Лобио с фундуком

Фаршированные помидоры с овощами

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню

Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Простые рецепты Быстрые рецепты грузинская Блюда с белокочанной капустой Блюда с белокочанной капустой, корнем сельдерея и свеклой Блюда с белокочанной капустой и корнем сельдерея Блюда с белокочанной капустой и свеклой Блюда с корнем сельдерея Блюда с корнем сельдерея и свеклой Блюда с свеклой