Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Капкейки с шоколадным кремом

626

Ингредиенты

мука —
200 г
сахар —
150 г
яйцо —
2 шт.
120 мл
разрыхлитель —
12 г
ванилин —
5 г
сахарная пудра —
180 г
какао —
30 г
сыр сливочный  —
80 г
шоколад горький —
150 г
Количество ингредиентов
12 ингредиентов
Время приготовления
40 минут

Способ приготовления

  • 1.
    Соединяем сахар и мягкое сливочное масло. Взбиваем до однородной пышной массы. Продолжая взбивать, добавляем яйца, соль и ванилин. Добавляем просеянную муку и разрыхлитель. Хорошо перемешиваем. Вливаем молоко. Перемешиваем до однородной консистенции.
  • 2.
    Для выпечки используем специальные бумажные чашечки для маффинов. Заполняем тестом каждую чашечку на 2/3. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут.
  • 3.
    Готовим крем. Растапливаем на водяной бане шоколад. Добавляем какао-порошок и сахарную пудру. Взбиваем сливочный сыр и 80 граммов размягченного сливочного масла до однородной массы. Соединяем смеси. Хорошо перемешиваем. Ставим в холодильник на 10-15 минут.
  • 4.
    Остужаем кексы. Украшаем сверху шоколадным кремом с помощью кондитерского шприца. Подаем капкейки на десерт. Приятного аппетита!

Комментарии1

лена
23 июня 2014, 13:30
мне очень нравится телеканал еда. обожаю его!!!

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Морковные кексы
Кекс из брокколи с маслинами
Кексы с изюмом на кислом молоке
Оранжевые кексы
Морковные кексы со сливочной глазурью
Кексы по-французски
Кекс с пряностями
Творожные кексы
Кексы в вафельных стаканчиках
Мраморный кекс со смородиной
Маффины с яблоками и пряностями
Кекс «Мраморный»
Скландраусис
Тыквенный кекс с шоколадом
Сырные кексы к супу
Морковно-апельсиновые кексы
Ванильные кексы
Волшебные кексы
Фруктовый кекс
Кексы с семечками подсолнуха
Кекс с бананами и фундуком
Кекс с кокосом
Мускатный кекс с финиками
Овсяные маффины с малиной
Имбирные кексы с мандаринами
Кекс на кефире с мандарином
Шоколадный маффин
Лимонный кекс
Кексы с бананами и финиками
Капкейк с черешней
Рождественский кекс
Домашние черничные кексы
Орехово-клюквенный кекс
Шоколадный кекс для Хэллоуина
Кекс с йогуртом
Кекс кофейный
Шоколадный кекс
Ароматные банановые кексы
Банановый кекс
Домашний кекс с маком
Кекс морковно-ананасовый
Малиновый кекс с корицей
Домашний кекс с изюмом и курагой
Кексы «Королева»
Мармеладный кекс
Сельский маковый кекс
Йогуртовый кекс с жареными бананами
Домашние кексы с яблоками и корицей
Кекс с корицей
Шоколадные маффины
Сейчас в эфире
Тыквенный чизкейк
Мы запустили новый сайт
Хотите поделиться мнением? Пишите!