Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Капкейки с шоколадным кремом

610

Ингредиенты

мука —
200 г
сахар —
150 г
яйцо —
2 шт.
120 мл
разрыхлитель —
12 г
ванилин —
5 г
сахарная пудра —
180 г
какао —
30 г
сыр сливочный  —
80 г
шоколад горький —
150 г
Количество ингредиентов
12 ингредиентов
Время приготовления
40 минут

Способ приготовления

  • 1.
    Соединяем сахар и мягкое сливочное масло. Взбиваем до однородной пышной массы. Продолжая взбивать, добавляем яйца, соль и ванилин. Добавляем просеянную муку и разрыхлитель. Хорошо перемешиваем. Вливаем молоко. Перемешиваем до однородной консистенции.
  • 2.
    Для выпечки используем специальные бумажные чашечки для маффинов. Заполняем тестом каждую чашечку на 2/3. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут.
  • 3.
    Готовим крем. Растапливаем на водяной бане шоколад. Добавляем какао-порошок и сахарную пудру. Взбиваем сливочный сыр и 80 граммов размягченного сливочного масла до однородной массы. Соединяем смеси. Хорошо перемешиваем. Ставим в холодильник на 10-15 минут.
  • 4.
    Остужаем кексы. Украшаем сверху шоколадным кремом с помощью кондитерского шприца. Подаем капкейки на десерт. Приятного аппетита!

Комментарии1

лена
23 июня 2014, 13:30
мне очень нравится телеканал еда. обожаю его!!!

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Рождественский штоллен
Кексы «Шоколадный плен да банановый крем»
Кексы с семечками подсолнуха
Шоколадный маффин
Кекс с миндалем
Миндальный кекс
Пасхальный кекс
Ванильные кексы
Кекс с клубникой и шоколадом
Кексы с изюмом
Кекс из цветной капусты
Овсяные маффины с малиной
Банановый кекс
Клубничный маффин
Имбирные кексы с мандаринами
Тонкие пирожки на кефире
Морковные кексы
Йогуртовый кекс с жареными бананами
Домашний кекс с маком
Тыквенные кексы
Творожные шарики с маком в сливочном соусе
Кекс с черносливом
Фруктовый кекс
Кекс «Сюрприз»
Кексы с курагой
Орехово-клюквенный кекс
Домашние черничные кексы
Морковные кексы лайт
Сырные кексы к супу
Кекс из цветной капусты с изюмом и заварным соусом
Шоколадные маффины
Маффины с абрикосами
Ванильные кексы с кокосовой стружкой
Кекс с корицей
Лимонный кекс
Капкейк с черешней
Кекс с малиной и корицей
Мармеладный кекс
Кекс из брокколи с маслинами
Шоколадный фондан
Кекс «Мадейра»
Маффины с яблоками и пряностями
Черничный кекс
Кекс кофейный
Мускатный кекс с финиками
Яблочные кексы
Кекс пикантный
Шоколадно-абрикосовый кекс
Закусочные кексы из огурцов
Яблочно-кардамонные маффины
Сейчас в эфире
Пирожное «кокосовый рай»
Мы запустили новый сайт
Хотите поделиться мнением? Пишите!