Канапе с сельдью «Клубника»

2018

Ингредиенты

картофель —

3 шт.

филе слабосоленой сельди —

70 г

сок свекольный —

100 мл

кунжут —

10 г

петрушка —

5 г

соль —

по вкусу

Елена Арсланова

Количество ингредиентов

6 ингредиентов

Время приготовления

40 минут

Способ приготовления

1.
Сельдь нужно очистить, удалить кости и нарезать на небольшие кусочки (примерно 1,5 -2 см).
2.
Картофель нужно предварительно отварить в мундире. Немного остудить, очистить и размять в пюре. Добавить соль по вкусу.
3.
Получается довольно пластичная масса, из которой можно лепить. Сначала нужно отщипнуть немного картофельной массы и сформировать шар.
4.
Далее делаем из шара лепешку. Кладем на серединку кусочек селедки. Кстати, можно и кусочек репчатого лука добавить.
5.
Завернуть селедку в лепешку произвольно, а затем сформировать, слепить форму клубнички.
6.
Когда заготовки-клубники готовы нам понадобится свекольный сок. Можно воспользоваться соковыжималкой или мелкой теркой,а потом отжать свеклу
7.
Каждую заготовку обмакнуть в свекольный сок, так чтобы заготовка стала вся красной.
8.
Кунжут высыпать на тарелку или доску и с помощью пальца приклеить кунжут на заготовки. Делаем плодоножку из петрушки и вставляем шпажку.
9.
Соленая закуска-канапе "Клубника" готова. Вполне себе такая зимняя ягодка!

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Комментарии^{0 комментариев}

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню

Салат цезарь Салат оливье Шашлык

Канапе с сельдью «Клубника»

Ингредиенты

Способ приготовления

Оставьте свой комментарий

Комментарии0 комментариев

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Комментарии^{0 комментариев}