Кальмары по-сицилийски

9651

Ингредиенты

кальмары —

500 г

орехи кедровые —

165 г

каперсы —

10 г

чеснок

вино белое —

150 мл

томаты рубленые —

160 г

масло оливковое —

45 мл

лук зеленый

перец болгарский

соус томатный

Илья Лазерсон

кулинарный гуру

Выпуск «Кальмары по-сицилийски» Программа «Кулинарный ликбез»

Количество ингредиентов

10 ингредиентов

Время приготовления

35 минут

Способ приготовления

1.
Нарезаем кальмары колечками, чеснок режем тонкими пластинками.
2.
В глубокой сковороде хорошенько разогреваем масло и насыпаем порезанный сладкий перец, орешки, чеснок и каперсы. Эту смесь обжариваем до тех пор, пока орешки не станут коричневыми.
3.
Теперь вливаем в сковороду вино и томатный соус, доводим до кипения. Наконец, выкладываем в кипящую массу кальмары и помешивая тушим 2-3 минуты.
4.
За минуту до снятия с огня крошим зелёный лук и тщательно перемешиваем. Блюдо подаётся к столу горячим. Приятного аппетита!

Комментарии^{2 комментария}

Ириска

27 декабря 2013, 18:36

Здравствуйте! Отличный рецепт, только один вопрос - а солить не надо?

Наталья

26 января 2013, 19:06

Очень аппетитно выглядит! Спасибо за такой рецептик!

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Starwind: рецепты от бренда Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты

Постное меню Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для казана Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Рецепты от Velle Рецепты с хрустинкой Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Простые рецепты Рецепты с видео итальянская Блюда с кальмарами Блюда с кальмарами, каперсами, кедровыми орехами и болгарским перцем Блюда с кальмарами и каперсами Блюда с кальмарами и кедровыми орехами Блюда с кальмарами и болгарским перцем Блюда с каперсами Блюда с каперсами, кедровыми орехами и болгарским перцем Блюда с каперсами и кедровыми орехами Блюда с каперсами и болгарским перцем Блюда с кедровыми орехами Блюда с кедровыми орехами и болгарским перцем Блюда с болгарским перцем

Салат цезарь Салат оливье Шашлык

Кальмары по-сицилийски

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии2 комментария

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Комментарии^{2 комментария}