Кальмары, фаршированные сыром и сладким перцем

2174

Ингредиенты

кальмары —

350 г

перец болгарский

сыр —

100 г

молоко —

300 мл

лук репчатый

масло растительное

мука —

15 г

соль —

по вкусу

Количество ингредиентов

8 ингредиентов

Время приготовления

30 минут

Способ приготовления

1.
Берем два крупных сладких перца, срезаем верхушки и удаляем семена внутри. У каждого перца вырезаем уголок примерно 2 сантиметра шириной. Сворачиваем перцы кулечками и помещаем внутрь кальмара.
2.
Сыр разделяем на три части. Двумя кусочками сыра фаршируем кальмары, вставив кусочек сыра в середину перчика. Укладываем приготовленные кальмары в форму для запекания.
3.
Остатки перца мелко режем. Добавляем половину репчатой луковицы, порезанную полукольцами. Слегка обжариваем овощи на растительном масле.
4.
Добавляем муку, хорошо размешиваем, не снимая сковороду с плиты. Вливаем молоко, размешиваем, чтобы не было мучных комочков. Солим. Доводим соус до кипения и заливаем им кальмары. Подаем на стол. Приятного аппетита!

Комментарии³

Алла

20 марта 2014, 16:00

И еще вопрос изначально кальмары сырые или уже отваренные(когда кладешь перец и сыр)

Алла

18 февраля 2014, 12:54

Действительно. Точно такой же вопрос.

Вячеслав Федяшин

10 сентября 2013, 10:31

Рецепт видимо не полностью. Куда девать третью часть сыра и как именно готовить кальмары после того как их положили в форму для запекания?

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню

Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для казана Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда многонациональная Блюда с кальмарами Блюда с кальмарами, молоком, мукой и болгарским перцем Блюда с кальмарами и молоком Блюда с кальмарами и мукой Блюда с кальмарами и болгарским перцем Блюда с молоком Блюда с молоком, мукой и болгарским перцем Блюда с молоком и мукой Блюда с молоком и болгарским перцем Блюда с мукой Блюда с мукой и болгарским перцем Блюда с болгарским перцем

Салат цезарь Салат оливье

Кальмары, фаршированные сыром и сладким перцем

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии³

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Кальмары, фаршированные сыром и сладким перцем

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии3

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Комментарии³