Кальмары, фаршированные омлетом, сыром и грибами

3915

Ингредиенты

кальмары

яйцо —

5 шт.

шампиньоны —

100 г

сыр —

30 г

молоко —

150 мл

зелень

майонез —

20 г

масло растительное

Телеканал Еда

рецепты от редакции

Количество ингредиентов

8 ингредиентов

Время приготовления

45 минут

Способ приготовления

1.
Из яиц и молока взбиваем омлет, добавляем соль, мелко порезанную зелень и грибы. Жарим омлет.
2.
Подготовим два крупных кальмара, очистим. Режем шампиньоны. Обжариваем грибы в небольшом количестве растительного масла до готовности, солим.
3.
Готовый омлет выкладываем на тарелку, разделяем на две части, посыпаем тертым сыром.
4.
Остывшим омлетом фаршируем кальмары. Омлет можно нарезать кусочками или свернуть рулетом. Смазываем кальмары майонезом.
5.
Запекаем кальмары в хорошо нагретой духовке в течение 10-15 минут. Приготовленное блюдо можно использовать также в качестве холодной закуски, порезав кружочками. Приятного аппетита!

Комментарии^{1 комментарий}

Валерия Гавриш

3 сентября 2014, 22:59

Рецепт меня заинтересовал,к сожалению я не видела его в трансляции,а хотелось бы! Если можно организуйте какое то время в эфире на повторении "заказных " рецептов. Спасибо.