Программы Ведущие и повара Реклама и спецпроекты Как подключиться Контакты

Новости Статьи Вопросы о еде Звездные рецепты Интерактив

Быстрые

Простые

С видео

С фильтрами поиск быстрее!

Ржаные калитки с картофелем

4504

Ингредиенты

молоко —

220 мл

соль

сахар —

6 г

яйцо —

3 шт.

мука —

130 г

мука ржаная —

120 г

разрыхлитель —

6 г

масло растительное —

20 г

картофель —

5 шт.

масло сливочное —

30 г

сметана —

200 г

Катрин Баер

мастер безглютеновых блюд

Программа «Выпечка для чайников»

Количество ингредиентов

11 ингредиентов

Время приготовления

1 час 30 минут

Способ приготовления

1.
Соединяем 120 мл молока, 8 г соли, 6 г сахара, 1 яйцо, перемешиваем. Добавляем 130 г пшеничной муки, 120 г ржаной муки, 6 г разрыхлителя для теста, вымешиваем тесто.
2.
Вливаем 20 мл растительного масла, финально вымешиваем, даем немного отдохнуть.
3.
Для начинки отвариваем картофель в мундире, очищаем.
4.
В сотейнике нагреваем 100 мл молока с 30 г сливочного масла. Разминаем картофель, добавляем соль, нагретое молоко и яйцо, перемешиваем.
5.
200 г сметаны соединяем с яйцом, солим, перемешиваем.
6.
Тесто разделяем на 6 равных частей, каждую часть раскатываем. Формуем бортики.
7.
Выкладываем начинку и заливку, ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.
8.
Приятного аппетита!

Комментарии⁰

Похожие рецепты

Пицца с пепперони

Кекс с вишней и кокосом

Пасхальный кулич

Палочки из слоёного теста

Пончики на дрожжах

Эчпочмак

Плюшки со сливовым джемом

Штрудель

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню

Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для казана Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда многонациональная Блюда с картофелем Блюда с картофелем, молоком, мукой и мукой ржаной Блюда с картофелем и молоком Блюда с картофелем и мукой Блюда с картофелем и мукой ржаной Блюда с молоком Блюда с молоком, мукой и мукой ржаной Блюда с молоком и мукой Блюда с молоком и мукой ржаной Блюда с мукой Блюда с мукой и мукой ржаной Блюда с мукой ржаной Выпечка с картофелем Выпечка с картофелем, молоком, мукой и мукой ржаной Выпечка с картофелем и молоком Выпечка с картофелем и мукой Выпечка с картофелем и мукой ржаной Выпечка с молоком Выпечка с молоком, мукой и мукой ржаной Выпечка с молоком и мукой Выпечка с молоком и мукой ржаной Выпечка с мукой Выпечка с мукой и мукой ржаной Выпечка с мукой ржаной