Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Кабаби

1492

Ингредиенты

1000 г
свинина —
600 г
перец чили —
1 шт.
кинза —
50 г
12 г
3 шт.
сахар —
8 г
уксус винный красный  —
100 мл
масло растительное
черный перец
Количество ингредиентов
13 ингредиентов
Время приготовления
30 минут

Способ приготовления

  • 1.
    Нарезаем баранину и свинину на фрагменты. Пропускаем через мясорубку с фрагментом перца чили. Добавляем измельченную кинзу, репчатый лук и барбарис. Посолим, поперчим. Перемешиваем. Даем настояться.
  • 2.
    Смешиваем соль, перец, сахар и уксус. Помещаем нарезанный лук в кипящую воду на несколько минут. Выкладываем лук в маринад.
  • 3.
    Формируем из фарша кабаби. Смазываем маслом и обжариваем на гриле. Нарезаем лаваш. Смешиваем измельченную кинзу с зернами граната. Выкладываем на пласты лаваша. Помещаем сверху кабаби. Добавляем маринованный лук и заворачиваем.
  • 4.
    Выкладываем кабаби на тарелку. Украшаем зернами граната и кинзой. Приятного аппетита!

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Дымляма
Тонкацу
Клефтико
Чашушули
Грудинка, приготовленная в винном соусе
Говядина с чили в листьях латука
Блюдо в мексиканском стиле
Буженина
Говядина, шпигованная чесноком и морковью
Ребрышки в йогуртово-винном соусе
Шашлык с соусом чили
Свинина с фасолью и горчично-грибным соусом
Бланкет из телятины
Зразы мясные паровые
Мясо барбекю с овощами и зеленью
Мясные голубцы с перловкой
Мясной чизкейк
Стейк с крабовым мясом и чесночным пюре
Бифштексы по-немецки
Говядина с овощами в соусе ткемали
Говяжий стейк «по-куриному»
Баранина, тушенная в грейпфрутовом соке, с томатно-медовым соусом
Рулет из свинины с черносливом
Свиные рёбрышки в соусе терияки
Отбивные из свинины в панировочных сухарях
Стейк бейсбол
Подкопчённые свиные рёбра в глазури
Ленивые голубцы на сковороде
Жижиг-галнаш
Мясо по-бургундски
Свинина в сырном соусе с домашней лапшой
Ракушки по-флотски со сметанным соусом
Домашние сосиски и гречневая каша с помидорами
Запечённая свинина с грибным соусом
Плов из кускуса с кроликом
Бургер из говядины с картофелем пай
Свиной шашлык на гриле
Американские митболы с томатным соусом
Оджахури из свинины с жареным луком
Тефтели по-итальянски
Язык в кляре
Баранина в соусе из инжира
Свинина с белой фасолью и сладким соусом
Клефтико
Стейк трай-тип
Ролл с пастромой
Стейк турнедо
Свинина на пикантной картошке
Шашлык из мясных шариков и помидоров черри
Жаркое по-русски
Сейчас в эфире
Пирожное «морозное утро»
Мы запустили новый сайт
Хотите поделиться мнением? Пишите!