Отвариваем рис до вязкой консистенции. Протираем через сито. Смешиваем фруктовый сок с сахаром. Ставим на огонь. Варим до загустения. Добавляем протертый рис и ванилин. Снимаем с огня, когда масса начнет отставать от стенок.
2.
Слегка охлаждаем массу. Выкладываем слоем толщиной в один сантиметр на пергамент. Посыпаем сахарной пудрой. Оставляем на сутки. Нарезаем на квадратики. Посыпаем сахарной пудрой. Украшаем мятой. Приятного аппетита!
Комментарии0