Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Индийский даал

3113

Ингредиенты

чечевица —
500 г
чеснок —
3 зубчика
имбирь
перец чили —
2 шт.
помидор —
4 шт.
лук зеленый
кинза
куркума
Количество ингредиентов
8 ингредиентов

Способ приготовления

  • 1.
    Все просто: сначала нужно промыть чечевицу в холодной воде и перебрать ее, чтобы в крупе не осталось никаких камней и примесей.
  • 2.
    Нарезать чеснок, имбирь, перец чили. Положить в кастрюлю, добавить туда куркуму. Насыпать чечевицу и залить горячей водой. Варить минут 15-20.
  • 3.
    Пока готовится чечевица — на очереди соус «Карка». Разогреваем сковороду, кладём туда крупно нарезанные кольца лука, следом — помидоры. Обжариваем минут 5-10 на сильном огне.
  • 4.
    Выкладываем чечевицу на тарелку, поливаем сверху соусом и бросаем для свежести немного кинзы. Получается не только вкусно, но и очень красиво. Приятного аппетита!

Комментарии2

Ярослав
13 января 2015, 23:43
В зависимости от региона, добавляют черный кунжут. На фото он как раз и есть.
Airat
30 ноября 2013, 20:07
А что за черные зерна в блюде? (камни)?
Рецепт не полный!

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Суп-пюре из кабачков с лисичками
Суп из авокадо с конкильони, фаршированными шпинатом
Суп-пюре с цветной капустой
Запечённый постный суп
Холодный борщ с фасолью
Окрошка овощная
Суп-пюре из красной фасоли
Тыквенный суп-пюре с беконом
Чешский чесночный суп