Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Индийский даал

1901

Ингредиенты

чечевица —
500 г
чеснок —
3 зубчик
перец чили —
2 шт.
4 шт.
Количество ингредиентов
8 ингредиентов

Способ приготовления

  • 1.
    Все просто: сначала нужно промыть чечевицу в холодной воде и перебрать ее, чтобы в крупе не осталось никаких камней и примесей.
  • 2.
    Нарезать чеснок, имбирь, перец чили. Положить в кастрюлю, добавить туда куркуму. Насыпать чечевицу и залить горячей водой. Варить минут 15-20.
  • 3.
    Пока готовится чечевица — на очереди соус «Карка». Разогреваем сковороду, кладём туда крупно нарезанные кольца лука, следом — помидоры. Обжариваем минут 5-10 на сильном огне.
  • 4.
    Выкладываем чечевицу на тарелку, поливаем сверху соусом и бросаем для свежести немного кинзы. Получается не только вкусно, но и очень красиво. Приятного аппетита!

Комментарии2

Ярослав
13 января 2015, 23:43
В зависимости от региона, добавляют черный кунжут. На фото он как раз и есть.
Airat
30 ноября 2013, 20:07
А что за черные зерна в блюде? (камни)?
Рецепт не полный!

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Суп-пюре из сельдерея
Суп-пюре из кукурузы
Вегетарианский суп
Суп из чечевицы с овощами
Ботвинья с кальмаром
Луковый суп
Овощной суп-пюре
Суп-пюре из картофеля с зеленым горошком
Суп-пюре из риса, лука и помидоров
Суп овощной
Минестроне с лингвини
Постный суп с фасолью
Рассольник с клецками
Крем-суп из брокколи со сливками
Запечённый постный суп
Крем-суп из шампиньонов
Грибной суп
Томатный суп с зирой
Суп-пюре с соусом
Острый суп с зелёной соей
Суп с печеными овощами
Суп молочный с овощами и вермишелью
Похлебка кукурузная
Холодный вишисуаз
Суп-пюре из кабачков с лисичками
Минестроне
Суп грибной с черносливом
Суп-пюре из брюквы
Японский суп с гречневой лапшой
Фасолевый суп по-гречески
Суп-пюре из картофеля с морковью
Сальморехо
Суп из цукини
Томатный суп с сухариками
Суп «Зимний вечер»
Минестроне с пармезаном
Томатный суп с беконом
Суп из баклажанов
Грибной суп с цукини
Суп с красной фасолью
Щи из квашеной капусты с грибами
Таратор
Суп-пюре со свёклой и картофелем
Таратор в грузинском стиле
Рисовый суп с овощами
Суп-пюре из кабачков
Суп постный грибной с овсянкой
Суп с каперсами
Чечевичный суп с тыквой
Овощной суп
Сейчас в эфире
Окрошка с малосольной рыбой